تتوفر مجموعة متنوعة من الأطعمة لتحسين صحتك ووظيفتك. إن تناول حمية غذائية متوازنة مع الأطعمة من كل مجموعة غذائية سوف يزود جسمك بقاعدة مغذية مستديرة ، مما يساعد على تقليل الالتهاب والحد من الأمراض المشتركة مثل الألم والالتهاب. تحقق مع طبيبك اولا.
سمكة سمينة
سلمون الصورة الائتمان: فرانك كوترارا / iStock / غيتي صور إن تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون وسمك الهلبوت وسمك التونة والرنجة والسردين يمكن أن يحسن أداء المفاصل أثناء تخفيف أعراض التهاب المفاصل. تحتوي الأسماك الدهنية على كميات كبيرة من المغذيات الصحية العظمية المعروفة باسم أحماض أوميجا -3 الدهنية. تساعد أوميغا 3 على خفض مستويات الالتهابات في جميع أنحاء الجسم عن طريق الحد من الاستجابة المناعية المفرطة التي تسبب تدهور الأنسجة ، مما يجعل المفاصل المتحركة أسهل وأقل ألمًا. أوميغا 3 أيضا تعوق عملية تنكس المفاصل ، وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل. تناول كميات كافية من أوميغا 3 يمكن أن يقلل أيضا من الاعتماد على الأدوية المضادة للالتهابات.
الألبان
صورة من الجبن الريفي: الصورة YelenaYemchuk / iStock / Getty Images تحتوي منتجات الألبان على كميات كبيرة من الكالسيوم المغذي المشترك. عندما يفتقر الجسم إلى الكالسيوم ، فإنه يستخرج كميات ضرورية من عظامك. يساعد الكالسيوم على منع فقدان العظام ، ويبني عظامًا جديدة ويحافظ على كتلة العظام الموجودة لديك حاليًا ، وفقًا لـ American Bone Health. قم بتحسين أداء المفاصل والصحة عن طريق تناول مجموعة متنوعة من منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم بما في ذلك الحليب المنخفض أو غير اللاحم ؛ الجبن الناعم مثل الكوخ والقشدة والريكوتا. الأجبان الصلبة مثل البارميزان ، الشيدر وكولبي ؛ زبادي منخفض أو غير دهن عادي والآيس كريم قليل الدسم.
كل الحبوب
صورة الشوفان الائتمان: minadezhda / iStock / Getty Images ابدأ بتناول المزيد من الحبوب الكاملة ، وهو طعام غني بالألياف ، لتحسين مفاصلك. الألياف تساعد على خفض مستويات المواد الضارة المعروفة باسم بروتين سي التفاعلي الذي يؤدي إلى مستويات أعلى من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك المفاصل ، وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل. وتشمل الحبوب الكاملة الشوفان والقمح الكامل وأنواع نخالة الشعير والكينوا وتريستيالي وكاموت.
فاكهة البرتقال
كانتالووب الصورة الائتمان: varin36 / iStock / Getty Images الفواكه الملونة الزاهية تشكل فئة أخرى من الأطعمة التي تحتاج إلى تناولها لتحسين المفاصل. كلما كان اللون أكثر إشراقا ، كلما ارتفع مستوى البيتا كاروتين. بيتا كاروتين ، وهو شكل من أشكال فيتامين (أ) ، يساعد على الحد من التهاب في جميع أنحاء الجسم ، وفقا لصحة العظام الأمريكية. تحتوي الفاكهة أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين C المضاد للأكسدة ، وهو مغذٍ آخر معروف بمكافحة فقد العظام ، ويزود بالألياف الغذائية الصحية المشتركة. وتشمل مجموعة متنوعة من الفواكه ذات الألوان الزاهية مثل الشمام والبرتقال والمانجو والبابايا في خطة وجبة الخاص بك لمساعدة المفاصل الخاصة بك.
خضار داكنة خضراء
Kale salad Photo credit: JB325 / iStock / Getty Images الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن ذات الألوان الزاهية لا تجعل وجبتك أكثر جاذبية للعيون فحسب ، بل تحسّن أيضًا صحة المفاصل. تحتوي الخضراوات الملونة على كميات كبيرة من الفيتامين C و A ، وهما مضادان للأكسدة يساعدان في مكافحة الالتهابات في جميع أنحاء الجسم. تحتوي الخضراوات أيضًا على الألياف الغذائية ، والتي لا تملأك بشكل طبيعي فقط ، ولكنها تقلل أيضًا مستويات التهاب المفاصل. يمكن أن تحتوي الخضراوات على كميات غنية من فيتامين K ، وهو غذاء صحي للعظام يساعد على نمو العظام وتنميتها ، وفقًا لصحة العظام الأمريكية. يمكن أن الحمية الغذائية التي تفتقر إلى فيتامين K زيادة فقدان العظام ومخاطر الكسور. الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الخضروات مثل القرنبيط ، اللفت ، الكرنب ، براعم بروكسل ، أصناف الخس ، endive والسبانخ.
