سواء كنت مسافرًا أو كنت تعمل في وقت متأخر وتحتاج إلى وجبة سريعة ، لن تضطر إلى اختيار البرجر والبطاطس غير الصحية من مطعم للوجبات السريعة. يوفر مترو الأنفاق ، الذي يحتوي على مواقع عالمية ، بدائل أكثر صحة. ليس كل شيء في القائمة ، ومع ذلك ، هو الأجرة الخفيفة. إن التخلص من بعض الأطعمة ، بما فيها تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم ، هو خيار صحي.
السندويشات الفرعية
وتشمل المجموعات الفرعية التي يجب تجنبها في مترو الأنفاق: Big Hot Pastrami و Fritos Chicken Enchilada Melt and Chicken و Bacon Ranch Melt. وبسعر 580 سعرًا حراريًا لكل 6 بوصات ، فإن السندويتشات السابقة تحتوي على أعلى عدد من السعرات الحرارية في قائمة المطعم ، حيث يقترب هذا الأخير من 570 سعرة حرارية. كما أن الدهن الكلي للشطائر الثلاث ، الذي يبلغ 31 جرامًا و 26 جرامًا و 28 جرامًا على التوالي ، أعلى أيضًا من أي سواغات فرعية أخرى. يحتوي كل من هذه الغواصات الثلاثة على ما لا يقل عن 1،000 ملليغرام من الصوديوم. في حالة الباسترامي الفرعي ، يحتوي ساندويتش 6 بوصة على 1،470 مليغرام. استهلاك أي من هذه الغواصات الثلاثة يوفر نسبة مئوية كبيرة من الحد الأقصى من 2300 ملليغرام من الصوديوم البالغين يجب أن تستهلك يوميا.
الخبز والتغريدات
بغض النظر عن نوع الباطن الذي تختاره ، فمن الأفضل أن تبقى بعيداً عن الخبز الإيطالي للأعشاب والجبن ومونتيري شيدر والخبز المحمص بالثوم. لكل خدمة 6 بوصة ، كل من هذه القوائم لديها ما لا يقل عن 230 سعرة حرارية. يعدّ لحم الخنزير المقدد والجبن من الطبقة التي يجب تجنبها إذا كنت تقوم بإحصاء السعرات الحرارية ، وكذلك الضمادات الغنية بالسعرات الحرارية مثل الشيبوتلي والمايونيز والمزرعة. فعلى سبيل المثال ، تحتوي وجبة من خلطات شيبوتل على 100 سعر حراري و 10 غرامات من الدهون و 200 ملليغرام من الصوديوم.
سلطة
عندما تشاهد وزنك ، فإن غواصات Subway غير الصحية ليست النوع الوحيد الذي يجب تجنبه. إذا كنت تفضل سلطة فوق قطعة فرعية ، فإن عدد قليل من السلطات عالية في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم. وتتراوح معظم سلطات صب واي بين 220 و 300 سعرة حرارية ، ولكن سلطات Big Hotram Pastrami Melt و Fritos Chicken Enchilada Melt تحتوي على 400 و 510 سعرات حرارية ، على التوالي. أكثر إثارة للقلق ، والسلطة pastrami ديه 29 غراما من إجمالي الدهون و 1250 ملليغرام من الصوديوم ، في حين أن سلطة الدجاج فريتوس 36 غراما من الدهون و 1،300 ملليغرام من الصوديوم.
وجبة افطار
إذا توقفت في مطعم Subway على الإفطار ، فمن الممكن أن تكون لديك بداية صحية ليومك. ومع ذلك ، فإن القيام بذلك يعني في المقام الأول تجنب شطائر عجة الفطور ، التي هي أعلى بكثير في السعرات الحرارية ، في المتوسط ، من السندوتشات المسطحة وسندويشات البيض العجة. على وجه الخصوص ، تخطي الإفطار B.M.T. Melt and the Sunrise Subway Melt ، التي تحتوي على 490 و 470 سعرة حرارية ، على التوالي ، لكل 6 بوصة. هذه السندويتشات أيضا لديها ما لا يقل عن 17 غراما من الدهون و 1500 ملليغرام من الصوديوم.
