فصول الدجاج المجمدة اقتصادية للغاية ويمكن أن تناسب مجموعة متنوعة من الأطباق. بما أن هذه القطعة من الدجاج غالباً ما تكون معروضة للبيع بكميات كبيرة ، يمكنك تحضير وصفة دجاج مخبوزة لذيذة لإرضاء مجموعة كبيرة جائعة. يضيف هذا المستحضر نكهات الزنجبيل الطازج والبقدونس والليمون إلى الدجاج ، مما يمنحه نكهة مشرقة وعشبية. ابحث عن أرباع الساق الدجاج التي لا تشمل القسم الخلفي ، والتي تميل إلى أن تكون دهنية وأكثر ملاءمة للشوربات.
الخطوة 1
اخلطي عصير الليمون والزنجبيل المفروم والبقدونس الطازج وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والفلفل الحلو في خلاط بسرعة منخفضة.
الخطوة 2
ضع الخليط في حقيبة بلاستيكية كبيرة الحجم. تضاف قطع الدجاج المجمدة وتتبلل الدجاج لمدة ثلاث إلى خمس ساعات في الثلاجة.
الخطوه 3
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 4
إزالة أرباع الدجاج من التتبيلة وخبز الدجاج ، وكشف ، في صحن الخبز مدهون بخفة. اخبز الدجاج لمدة 35 إلى 45 دقيقة.
الخطوة 5
اختبار الدجاج مع مقياس الحرارة قراءة فورية. يجب أن تقرأ درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت عند الانتهاء من الطهي ويجب أن يكون لون الدجاج دسمًا.
الخطوة 6
زين الدجاج الخاص بك مع أسافين الليمون. رصيد الصورة: azgek / iStock / Getty Images تُزيّن كل ربع دجاجة مع إسفين ليمون.
الأشياء ستحتاج
- 1/2 كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج
- 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج، المفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/2 ملعقة طعام ثوم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 6 فصول دجاج مجمد
- 1 ليمون ، مقطّعة إلى أسافين
نصائح
- هذه الوصفة تخدم ستة أشخاص.
