إذا كنت تبحث عن شيء لإرضاء أسنانك الحلوة ، ولكنك تحاول أن تبتعد عن شوكولاتة الحلوى العادية الخاصة بك ، فربما ترغب في التفكير في لفة جوز الهند. يمزج هذا المزيج الحلو مع الفواكه المجففة مع جوز الهند والمكسرات لخلق علاج لدغة الحجم. لفة جوز التمر جوز الهند منخفضة في السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف.
سعرات حراريه
لفة جوز الهند 2-أوقية تحتوي على 110 سعرة حرارية. عند مقارنتها بالوجبات الخفيفة الحلوة الأخرى ، مثل شريط الحلوى ، الذي يحتوي عادة على 300 سعرة حرارية لكل 2 أونصة ، فإن لفة جوز الهند هي صفقة سعرات حرارية. يمكن أن يساعدك استغناء علاج السعرات الحرارية المنخفضة لشريط الحلوى المعتاد في توفير عدد كبير من السعرات الحرارية والمساعدة في التحكم في الوزن.
الكربوهيدرات والالياف
توفر الكربوهيدرات في لفة جوز الهند معظم السعرات الحرارية. يحتوي جزء 2-أونس 21 غراما من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف و 18 غراما من السكر. في حين أن معظم الكربوهيدرات هي في شكل سكر ، فإنه لا يضاف السكر ، ولكن السكر الطبيعي الموجود في التواريخ. بالإضافة إلى كونها منخفضة في السعرات الحرارية ، فإن لفة جوز الهند هي مصدر جيد للألياف ، مما يخفف من الإمساك ، ويسيطر على الجوع ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الدهون والبروتين
يحتوي لفة جوز الهند على بعض الدهون ، ولكنها ليست مصدرا جيدا للبروتين. يحتوي 2-أونس تخدم 3 غرامات من الدهون الكلية ، 2 غرام من الدهون المشبعة و 1 غرام من البروتين. لسوء الحظ ، لأنه يحتوي على جوز الهند ، العلاج الحلو هو مصدر للدهون المشبعة بالكلسترول. للمساعدة في إبقاء الكولسترول تحت السيطرة ، حاول أن تحد من استهلاكك اليومي من الدهون المشبعة إلى أقل من 10 في المائة من السعرات الحرارية التي تتناولها ، أو ما لا يزيد عن 20 غرامًا على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
صوديوم
إن لفة جوز الهند لا تحتوي على أي ملح وهو منخفض جدا في الصوديوم. جزء 2 أوقية يحتوي فقط على 10 ملليغرام من الصوديوم. يمكن أن يساعد اختيار المزيد من الأطعمة منخفضة الصوديوم على تقليل إجمالي استهلاكك ، وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم. يجب أن تحافظ على استهلاكك اليومي من الصوديوم إلى أقل من 2300 ملليغرام في اليوم. إذا كان لديك بالفعل ارتفاع ضغط الدم ، فعليك أن تحدّ من صوديومك اليومي إلى 1500 مليغرام في اليوم.
حديد
على الرغم من عدم وجود نسبة عالية من الحديد ، إلا أن لفة جوز الهند يمكن أن تساعدك على تلبية احتياجاتك. يفي لفة 2 أوقية 2 في المئة من القيمة اليومية للحديد. تستند النسبة اليومية المئوية ، التي طورتها إدارة الغذاء والدواء ، إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري للبالغين الأصحاء. الحديد هو معدن ضروري يحتاج إلى مساعدة الهيموجلوبين على حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
