قد يكون تناول الطعام هو أبعد ما يكون عن ذهنك عندما ينسحب جسمك من الكحول ، لكن الكحول يؤثر على كيفية استقلاب الجسم للمواد الغذائية واستخدامها ، مما يجعل الأكل جزءًا مهمًا من الشفاء. في البداية ، قد لا تتمكن من تناول الكثير ، ولكن مع تحسن الأعراض ، من المهم أن تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية لتجديد النقص الغذائي.
التركيز على الترطيب أولا
قد يتسبب انسحاب الكحول في مجموعة متنوعة من الأعراض المختلفة ، بما في ذلك التعب والقلق والاكتئاب وفقدان الشهية والغثيان والقيء. قد تؤدي الأعراض ، التي تستمر عادةً ما بين 24 إلى 72 ساعة ، إلى إضعاف قدرتك ورغبتك في تناول الطعام. الكحول هو التجفيف ، مما قد يفاقم مشاعرك السيئة. إذا كنت لا تستطيع تناول الطعام ، تأكد من شرب الكثير من السوائل للمساعدة في إعادة تمييع الجسم وتخليصه من السموم الكحولية. بالإضافة إلى الماء ، العصير ، المرق ، الملوثات العضوية الثابتة والجيلاتين هي خيارات جيدة للإماهة من سحب الكحول.
تبدأ مع اتباع نظام غذائي متوازن
كما تحمّل ، يجب أن تستأنف الأطعمة الصلبة وتبدأ بتناول نظام غذائي متوازن. حتى إذا كنت تأكل جيدًا أثناء الشرب ، فإن الكحول يعيق عملية هضم البروتين وامتصاص الدهون ، مما يؤثر على الحالة التغذوية. يتضمن النظام الغذائي المتوازن مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع مجموعات الطعام بكميات مناسبة لتلبية احتياجات السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي. هو نظام غذائي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات. كل الحبوب؛ المصادر الخالية من البروتين ، مثل الدواجن أو الأسماك أو الفول ؛ ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يساعد تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع مجموعات الطعام على ضمان حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الأساسية.
احصل على بكالوريوس الخاص بك
بالإضافة إلى التأثير على البروتين والدهون في نظامك الغذائي ، يمنع الكحول أيضًا قدرة الجسم على امتصاص عدد من فيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ب 12. تأكد من ملء النظام الغذائي الخاص بك مع مصادر غذائية غنية بهذه العناصر الغذائية للمساعدة في تحسين الصحة. المصادر الجيدة للثيامين ، التي تساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ، تشمل البيض ، والفول ، والبازلاء ، والمكسرات ، والخبز المقوى والحبوب. حمض الفوليك وفيتامين ب 12 ضروريان لصنع خلايا جديدة. يمكن تناول المزيد من الخضر والفواكه الورقية حتى تناول حمض الفوليك ، في حين أن اللحوم والبيض والحليب هي مصادر جيدة لفيتامين ب 12.
تجديد مخازن فيتامين الدهون القابلة للذوبان
إذا كان جسمك لا يستطيع امتصاص الدهون ، فإنه لا يمتص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K. فيتامين (أ) يلعب دورا في صحة العين والمناعة. وتشمل المصادر الأسماك والحليب والجزر. فيتامين (د) مهم لصحة العظام ، وشرب الحليب المدعوم وأكل السمك الدهني مثل السلمون يمكن أن يساعد جسمك على تلبية احتياجاته من هذا الفيتامين. فيتامين إي هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا السليمة من التلف. وتشمل المصادر الجيدة الزيوت النباتية واللوز. خيارات جيدة لفيتامين K ، وهو أمر ضروري لتخثر الدم ، هي الخضر الورقية وزيت الزيتون.
احصل على المعادن الخاصة بك
يمكن أن تحدث أيضًا أوجه القصور في المعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك ، من شرب الكثير من الكحول لفترة طويلة من الزمن. الكالسيوم والمغنيسيوم مهمان لصحة العظام. تعد منتجات الألبان والخضراوات المورقة مصادر جيدة للكالسيوم ، في حين أن الحبوب الكاملة والمكسرات والفواكه والخضروات يمكن أن تساعدك على تلبية احتياجات المغنيسيوم. تحتاج إلى الحديد لنقل الأكسجين في جميع أنحاء جسمك. يمكن أن يساعدك اللحم والفاصوليا والزبيب في تلبية متطلباتك من الحديد. يساعد الزنك في التئام الجروح وصحة المناعة. اللحم البقري والفاصوليا واللوز يمكن أن يساعد في تجديد الزنك في جسمك.
