قد يبدو الشاي العشبي غير ضار ، خاصة إذا كان يحتوي على أعشاب طبخ شائعة مثل البقدونس ، والتي ليس لها آثار ضارة عند استخدامها في الكميات العادية في الأطعمة. ولكن لأن شاي الأعشاب يحتوي على شكل أكثر تركيزا من العشب ، يمكن أن يكون لها آثار ضارة إذا كنت تشربها بكميات كبيرة بما فيه الكفاية.
فقدان السوائل
يحتوي الزيت الموجود في جذور وأوراق البقدونس على مادتين هما myristicin و apiol يمكن أن يكون لهما تأثير مدر للبول وملين. شرب كميات كبيرة من الشاي البقدونس يمكن أن يؤدي إلى فقدان البوتاسيوم والصوديوم من إدرار البول ، وفقا لما ذكره باحثون من جامعة بيروت في مارس 2002 "Journal of Ethnopharmacology". البقدونس قد يكون له أيضا تأثير ملين بسبب تصرفاته على امتصاص السوائل من القولون ، نفس الباحثين في عدد سبتمبر 2001 من "Phytomedicine". شرب كميات كبيرة من الشاي البقدونس يمكن أن يسبب فقدان السوائل من خلال الإسهال وكذلك من خلال إدرار البول ، مما قد يؤدي إلى الجفاف.
تأثيرات الهلوسة
يلعب Myristicin دورًا في التأثيرات الهلوسة من جوزة الطيب وقد يكون له نفس التأثير عند استهلاكه بكميات كبيرة من البقدونس. استهلاك كميات كبيرة من زيت البقدونس يمكن أن يسبب الدوخة وفقدان التوازن.
آثار الحمل
الشاي البقدونس يمكن أن يكون له العديد من الآثار السلبية أثناء الحمل. يمكن أن يسبب Apiol و myristicin في البقدونس تقلصات الرحم. يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من هذه المواد إجهاضًا أو الولادة المبكرة. يمكن أن يسبب البظر أيضًا زيادة محتملة في معدل ضربات قلب الجنين ويمكن أن يؤثر على مستوى خضاب طفلك. الهيموجلوبين ، وهو جزء من خلايا الدم الحمراء ، يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
احتمالية حدوث تفاعلات
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أعضاء آخرين من عائلة Apiaceae ، مثل الجزر أو الكرفس أو الشمر ، يكون لديك خطر متزايد من وجود رد فعل تحسسي للبقدونس. يمكن أن تشمل ردود الفعل التحسسية خلايا النحل أو الطفح الجلدي أو صعوبة التنفس أو ضيق الصدر أو الحكة أو تورم الوجه. أبلغ عن تفاعلات الحساسية مع طبيبك ولا تشرب كميات كبيرة من الشاي البقدونس إذا كان لديك حساسية الجزر أو الكرفس أو الشمر حتى تتأكد من أنك لن تعاني من الحساسية.
