Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
توجد الدهون الثلاثية السلسلة أو MCTs في زيت جوز الهند وزيت لب النخيل. تم العثور على زيت MCT لتقليل الدهون في الجسم وتوفير الطاقة. تقدم العديد من شركات المكملات منتجات نقية من MCT.
الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة
تتكون MCTs من حمض كابريليك وحمض كابريك. إن MCTs هي أنواع سهلة الهضم وأكثر سرعة من الدهون التي تتطلب كمية أقل من الإنزيمات للامتصاص بالمقارنة مع أنواع أخرى من الدهون. يحتوي هيكل MCTs على ما بين 6 و 10 ذرات كربون. على عكس جزيئات الدهون العادية ، التي تحتوي على تسع حراريات لكل غرام ، تحتوي MCTs على 8،3 سعرات حرارية لكل غرام.
نقية MCT النفط السعرات الحرارية
واحد ، 1 ملعقة كبيرة. خدمة من ملحق النفط MCT النقي يحتوي على 100 سعرة حرارية مع 14 غرام من الدهون.
توصيات
يمكن استخدام زيت MCT في السلطات وفي مشروبات البروتين. لا ينصح باستخدام زيت MCT في القلي بسبب نقطة الدخان المنخفضة.
Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
