تلعب جميع الفيتامينات ، كنوع من المغذيات ، دورًا - بشكل مباشر أو غير مباشر - في إصلاح الأنسجة ونموها. تسهم بعض العناصر الغذائية بشكل مباشر في تطوير العضلات ، والجلد ، والشعر والعظام السليمة ، بالإضافة إلى الإصلاح العام أثناء الإصابات. تحتاج إلى استيعاب كميات كافية من الفيتامينات الضرورية من خلال النظام الغذائي.
فيتامين أ
يوجد نوعان من فيتامين أ في النظام الغذائي. واحد هو مشتق من المنتجات الحيوانية ويعرف باسم فيتامين أ بريفورميد ، والثاني من النباتات ، والمعروفة باسم بيتا كاروتين. يساعد فيتامين (أ) في تكوين والحفاظ على نسيج الجسم السليم ، بما في ذلك الجلد والأسنان والعظام والأغشية المخاطية والأنسجة الرخوة. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين (أ) يساعد على تشجيع البصر صحية. والجزر ، والقرع ، والشمام ، والمشمش ، كلها تحتوي على فيتامين (أ). وبوجه عام ، يكون لحم الخضروات والفاكهة البرتقالية أو الصفراء أكثر غنى بالألوان ، وغنيًا بفيتامين أ. بعض الخضار الورقية الخضراء الغامقة غنية أيضًا بالفيتامين. أ ، مثل السبانخ واللفت.
فيتامين سي
يعرف أيضا باسم حامض الأسكوربيك ، فيتامين C ليس فقط تقوية جهاز المناعة جيد ، بل هو أيضا حيوي لإنتاج الأنسجة الضامة وإنتاج الكولاجين. ونتيجة لذلك ، فيتامين (ج) ضروري لخلق الجلد والأنسجة الندبية. كما يساعد فيتامين (ج) في إصلاح وخلق الأوعية الدموية ، وإصلاح الشعيرات الدموية التالفة بعد الإصابة. كما أنه يعمل كمضاد للسموم ، وحماية خلايا الجسم من التلف من السموم البيئية والجذور الحرة. ينتشر فيتامين سي في جميع الحمضيات ، مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض.
فيتامين د
المعروف أيضا باسم فيتامين "أشعة الشمس" ، فيتامين (د) يمكن توليفها من قبل جسمك عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس المباشرة. يمكن أيضًا العثور على فيتامين (د) بكميات محدودة في الأطعمة ، بما في ذلك الخضراوات المورقة ، ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة ، والأسماك الدهنية ومنتجات الصويا. تعتبر منتجات الصويا عالية بشكل خاص بفيتامين د ، على الرغم من أن التعرض المباشر للشمس ثلاث مرات إلى أربع مرات في الأسبوع سيوفر ما يكفي من فيتامين د لاحتياجات جسمك. فيتامين (د) ضروري لامتصاص الكالسيوم ، مما يجعل من الضروري الحفاظ على عظام صحية.
فيتامين ك
المعروف أيضا باسم فيتامين التخثر ، فيتامين K مطلوب لتشكيل جلطات ، مما يجعلها ضرورية لإصلاح الأنسجة بعد الإصابات. كميات غير كافية من فيتامين K في نظامك ستؤدي إلى نزيف غير طبيعي ، كدمات سهلة ، وفي الحالات الشديدة ، نزيف في الدماغ. يتم تصنيع فيتامين K بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء ، ولكن جسمك لا ينتج ما يكفي من فيتامين K من خلال هذه الطريقة وحدها. يمكن العثور على فيتامين ك في العديد من الخضار الورقية الخضراء الداكنة - الأخضر الداكن ، كان ذلك أفضل. ويمكن أيضا أن توجد في البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل.
