عصير هو بديل صحي متزايد الشعبية لاتباع نظام غذائي. بعض الناس يفضلون شرب الفواكه الطازجة والخضروات الطازجة على أكلها في حالتها الطبيعية. ويعتقد آخرون أن عصر العصير يوفر طريقة أفضل لجسمك لاستيعاب العناصر الغذائية. ومع ذلك ، وفقا ل MayoClinic.com ، أي دليل علمي يدعم الادعاءات بأن عصير هو أفضل من استهلاك الفواكه والخضروات كاملة. أيا كان الحال ، بعض الأطعمة مفيدة لصحة البنكرياس ويمكن أن يكون العصير ، إذا كنت تفضل ذلك.
الخطوة 1
اصنع العصير بالخضار المظلمة المورقة ، مثل السبانخ. ووفقًا لبحث نشر في "علم وبائيات السرطان والعلامات الحيوية والوقاية" ، فإن الخضروات المورقة الداكنة قللت من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس في دراسة أجريت في أواخر التسعينات. جميع الفواكه والخضروات قدمت نوعا من الحماية ، ولكن الخضار الورقية قدمت أفضل حماية.
الخطوة 2
حبوب الفاصوليا. الفاصوليا سلسلة عالية من البوتاسيوم ، والتي يمكن أن تساعد في استعادة مستويات نقص.
الخطوه 3
وتشمل الخضروات الصليبية ، مثل البروكلي وبراعم بروكسل ، في العصير الخاص بك. هذه الخضار عالية في العناصر القلوية.
الخطوة 4
رمي العنب البري في عصارة الخاص بك. العنب البري لا يوفر فقط بعض الحلاوة لعصيرك ، فهي غنية بمضادات الأكسدة وتساعد على تحسين صحة البنكرياس.
الخطوة 5
أضف العنب الأحمر لعصيرك. تحتوي جلود العنب الأحمر على مضادات أكسدة أساسية للبنكرياس.
الخطوة 6
فكر في إضافة الأعشاب إلى العصير. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، يمكن أن يساعد الريحان المقدس ، مخلب القط ، والروديولا ، والتوت البري الهندي في تحسين صحة البنكرياس.
الأشياء ستحتاج
- عصارة
- الخضروات والفواكه الطازجة
نصائح
- لا تضيف كل هذه المكونات إلى العصير نفسه. فكر في صنع عصير واحد مع الخضار والآخر بالفواكه.
تحذيرات
- لا تتناول سوى قدر ما تستهلكه من عصير في وقت واحد. العصير الطازج ينمو البكتيريا الضارة إذا كان يجلس لفترة طويلة جدا.
