Nature Blessed Cherry Juice Concentrate هو نتاج Coloma Frozen Foods ، ويقع في ميشيغان. لا توفر Coloma ملصقًا غذائيًا على موقعها الإلكتروني. ومع ذلك ، تشير الشركة إلى أن مركز عصير الكرز يحتوي على "مستويات عالية جدًا من الميلاتونين الطبيعي" و "25 ملغ من الأنثوسيانين لكل وجبة".
تحذير ادارة الاغذية والعقاقير
في أكتوبر 2005 ، أرسلت إدارة الغذاء والدواء رسائل تحذير إلى مجموعة متنوعة من الشركات التي تبيع المنتجات التي أساسها الكرز وكانت تقدم مطالبات غير قانونية تتعلق بالمرض على عبواتها أو على مواقعها الإلكترونية. كانت شركة Coloma Frozen Foods من بين 29 شركة تلقت رسائل تحذير. وفقًا لرسالة إدارة الأغذية والعقاقير ، ظهرت بعضًا من الادعاءات التالية على موقع كولوما: "علاج طبيعي إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل أو النقرس أو السرطان أو الذئبة أو الألم العضلي الليفي ... أو مشاكل في القلب" و "نفس المواد الكيميائية التي تعطي الكرز قد يخفّف الألم الألم بشكل أفضل من الأسبرين والأيبوبروفين. "
تارت الكرز التغذية
تحتوي الكرز اللاذع على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية التالية: فيتامين C ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والبيتا كاروتين ، والحديد ، وحمض الفوليك والألياف. الكرز عبارة عن فاكهة كثيفة التغذية ، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية أو إضافة الإفطار. وفقًا لهرم الأغذية بوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب على البالغين استهلاك ما لا يقل عن 1.5 إلى حصتين من الفاكهة يوميًا. كوب واحد من الكرز الطازج أو عصير الكرز ، ونصف كوب من الكرز المجفف ، كل منها يقدم لك وجبة واحدة من الفاكهة.
الميلاتونين
ووفقًا لمايو كلينيك ، فقد تبين أن الميلاتونين "يقلل من عدد الأيام اللازمة لإنشاء نمط نوم عادي" ، وهو ما يرتبط بتخلف الطائرة. وقد أظهر عدد من التجارب السريرية أن الميلاتونين يساعد على النوم أثناء النوم ، ويمكن أن يحسن اليقظة ويقلل من النعاس أثناء النهار المرتبط بالتخلف الجوي. على الرغم من أن الميلاتونين قد تم عرضه ، من خلال التجارب السريرية ، لمساعدة بعض الأفراد على تخفيف أعراض تأخر الطائرة ، إلا أنه كان أقل فعالية بالنسبة للأفراد الآخرين الذين شاركوا في الدراسات. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الميلاتونين يمكن أن يفيد المسافرين الذين يعانون من اضطراب الرحلات الجوية الطويلة.
الأنثوسيانين
أجرى قسم التغذية وعلوم الأغذية بجامعة ميريلاند دراسة لبحث تأثيرات مستخلصات غنية بالأنتوسينين على نمو خلايا سرطان القولون. جميع المستخلصات التي تم اختبارها كانت ناجحة في منع نمو الخلايا السرطانية. خلال الدراسة كشف الباحثون الخلايا الكولونية إلى كميات مختلفة من مستخلص الأنثوسيانين ، من 10 إلى 75 ميكروغرام. كانت الجرعات المنخفضة من مستخلص الأنثوسيانين فعالة في منع نمو الخلايا السرطانية ، في حين أنها لم تحظر نمو خلايا القولون غير السرطانية.
توخي الحذر
إذا ادعى منتج غذائي لعلاج أو علاج أعراض مرض أو أمراض متعددة ، فإن الشركة المصنعة تكسر رموز وضع العلامات والقوانين التي تفرضها إدارة الأغذية والعقاقير. الأدوية أو الأدوية هي المنتجات الاستهلاكية الوحيدة في الولايات المتحدة التي يمكن أن تصرح مثل هذه المطالبات. يجب على المصنعين تقديم طلب يقدم كل البحوث العلمية التي لديهم لعمل نسخة احتياطية من مطالباتهم قبل طرح العقار على المستهلكين. إذا صادفت منتجًا يعلن عن هذه المطالبات الصحية ، فابحث في أي بحث علمي يدعم ادعاءاته واستشر طبيبك قبل شراء المنتج.
