تقدم هزة البروتين وسيلة سهلة ومريحة لتكملة تناول البروتين اليومي. نظرًا لأن معظم بروتين الهاك يتم باستخدام نوع من بروتينات الحليب يسمى مصل اللبن ، فإن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يميلون إلى صعوبة في هضمهم. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لدى بعض الناس عيب وراثي غير مألوف يحد من قدرتهم على معالجة النفايات الناتجة عن عملية هضم البروتين. للحصول على أفضل النتائج ، احتفظ بحصة البروتين الخاصة بك مقتصرة على 46 إلى 56 جرامًا الموصى بها يوميًا.
فريف
بروتين مصل الحليب هو شكل سهل الهضم من بروتين الحليب ، وفقا ل MayoClinic.com. بالإضافة إلى استخدامه في البروتين والمكملات الغذائية ، يتم تضمين بروتين مصل اللبن في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والمشروبات ، بما في ذلك الآيس كريم والخبز وصيغ الرضع. نظرا لانتشاره للأحماض الأمينية الأساسية لبناء العضلات ، بروتين مصل اللبن هو مكمل شعبي بين الرياضيين ورفع الاثقال. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون التطبيقات الطبية لبروتين مصل اللبن فعالة في الحد من بعض الأعراض المرتبطة بالسكري والحساسية.
بروتين مصل اللبن والهضم
بينما يبدأ جسمك في تكسير بروتين مصل اللبن من رجلك ، يتم إطلاق عدد من المنتجات الثانوية إلى الجهاز الهضمي. واحدة من هذه المنتجات الثانوية هي الأمونيا الكيميائية السامة. بمجرد إنشاء الأمونيا يتم نقلها إلى الكبد ، حيث يتم معالجتها في مادة كيميائية تسمى اليوريا وتفرز في البول. بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء ، تحدث هذه العملية تلقائيًا وبدون أي آثار جانبية غير سارة. ومع ذلك ، يعاني واحد من كل ثمانية آلاف أمريكي من عيب وراثي يعطل القدرة على معالجة الأمونيا ، مما يتسبب في تراكمها ويصبح خطراً على الحياة ، وفقاً لما ذكرته صحيفة "ميديكال نيوز توداي" الطبية.
عدم تحمل اللاكتوز
رد فعل أكثر شيوعا لبروتين مصل اللبن هو عدم تحمل اللاكتوز. ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يُعتقد أن ما يقدر بـ 30 إلى 50 مليون أمريكي يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. بما أن بروتين مصل اللبن مشتق من الحليب ، فإنه يحتوي على جزء من سكر ألبان طبيعي يسمى اللاكتوز. يتطلب هذا السكر أنزيمًا معويًا يسمى اللاكتيز حتى يتم هضمه بالكامل. الأفراد الذين يعانون من نقص أو نقص في اللاكتاز أكثر عرضة لصعوبة هضم بروتينات مصنوعة من بروتين مصل اللبن.
مخاوف السلامة
بالإضافة إلى بروتين مصل اللبن ، قد تحتوي مشروبات البروتين على عدد من المكونات التي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. الأشخاص المصابين بداء السكري أو نقص السكر في الدم قد يستجيبون سلباً للسكر المضاف في بعض بروتينات الهكس. إذا كنت تعانين من ألم شديد في البطن أو أعراض أخرى مقلقة ، توقف عن تناول مشروبات البروتين واحصل على الرعاية الطبية.
