ترتبط ملاحق بروتين مصل اللبن بشعبية مع لاعبي كمال الاجسام والرياضيين قوة المهنية. ومع ذلك ، هناك أيضا بعض الأدلة على أن مصل اللبن يمكن أن توفر الفوائد المادية للأشخاص الذين يمارسون الرياضة على الإطلاق أو فقط ترفيهي. كل مكملات مصل اللبن تحتوي على مجموعة مختلفة من المكونات والمعلومات الغذائية ، ومع ذلك ، لا يوجد ضمان بأن أي منتج سوف ينتج تأثيرًا معينًا. قبل إضافة مصل اللبن إلى نظامك الغذائي ، تحدث مع طبيبك.
كسب العضلات
وقد ربطت العديد من الدراسات العلمية مكملات مصل اللبن مع زيادة العضلات الهزيلة في المشاركين الذين يشاركون بانتظام في تدريب المقاومة. في دراسة بحثية نُشرت في عام 2008 في مجلة "الرأي الحالي في التغذية السريرية والرعاية الأيضية" ، أشار العلماء إلى أن عزل بروتين مصل اللبن يوفر كميات مثالية من الأحماض الأمينية اللازمة للحفاظ على كتلة العضلات الموجودة وتحفيز نمو العضلات الجديد. أظهرت دراسة نُشرت في عام 2001 في "المجلة الدولية للتغذية والتمرينات الرياضية للتمرينات الرياضية" أن الأشخاص الذين اكتسبوا تدريباً ومكملاً مع بروتين مصل اللبن قد خاضوا مكاسب أكبر في العضلات والقوة من الأشخاص الذين دربوا ولكنهم لم يكملوا.
العوامل الصحية
وتفيد مراجعة بحثية أخرى نُشرت في عام 2012 في "الدهون في الصحة والأمراض" أن ملاحق مصل اللبن يمكن أن تقلل من عوامل اختطار الأمراض الاستقلابية في الأشخاص الأصحاء والأشخاص الذين يعانون من السمنة أو المقاومة للأنسولين. ووفقا للباحثين ، فإن مكملات مصل اللبن اليومية ترتبط بتحكم أفضل في سكر الدم والوزن وصيانة العضلات ، وانخفاض مستويات ضغط الدم وتقليل الالتهاب.
تركيب الجسم
وقد يقدم مصل الحليب أيضًا مزايا متميزة مقارنةً بالأنواع الأخرى من مكملات البروتين. في دراسة نشرت في عام 2011 في "مجلة التغذية" ، قام الباحثون بقياس تأثيرات مصل اللبن ومكملات فول الصويا على البالغين البدناء الذين لم يغيروا نمطهم الغذائي. وبعد فترة تجريبية مدتها 23 أسبوعًا ، خسر الأشخاص الذين تناولوا ملاحق مصل اللبن المزيد من الدهون في الجسم واحتفظوا بعضلات أكثر هدوءًا من الأشخاص الذين تناولوا فول الصويا. كما عانى مصلو الأسنان من انخفاضات أكبر في قياسات محيط الخصر.
فقدان الدهون
بروتين مصل الحليب هو عنصر شائع في بدائل الوجبات وبروتينات الهزاز المصممة لتشجيع فقدان الوزن. ولأن البروتين أكثر إشباعًا من الكربوهيدرات أو الدهون ، فإن الأشخاص الذين يخفضون السعرات الحرارية ويكملون مع مصل اللبن قد لا يشعرون بالجوع طوال اليوم ويمكنهم العثور عليه بسهولة على سعرات حرارية أقل. في دراسة نُشرت في عام 2008 في مجلة "التغذية والأيض" ، خسر المشاركون الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يخفضون السعرات الحرارية والمكملات التي تعتمد على مصل اللبن بشكل كبير كمية الدهون في الجسم على مدى 12 أسبوعًا من الأشخاص الذين شربوا مشروبات أقل بروتينًا.
