النظام الغذائي دافق الدهون هو خطة التخلص من السموم والحمية التي تهدف إلى التخلص من السموم من الجسم للمساعدة في فقدان الوزن. وضعت الدكتورة آن لويز غتلتمان ، التي تركز على تناول الدهون الصحية ، والكربوهيدرات المعقدة في الاعتدال والبروتينات الخالية من الدهون ، مع القضاء على الأطعمة المصنعة عالية السكريات المكررة والدهون المشبعة غير الصحية. في كتابها الصادر عام 2005 بعنوان "The Fast Track Detox Diet" ، تضمّ Gittleman مزيجًا من عصير عصير التوت البري وعصير الليمون للمساعدة في تنظيف جسم النفايات المتراكمة. التشاور مع الطبيب قبل الشروع في هذا أو أي خطة غذائية أخرى لأن مستويات السعرات الحرارية قد تكون مقيدة للغاية في المراحل الأولية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مخاطر صحية.
مزيج عصير
العصير الذي هو جزء من النظام الغذائي للدفق الدهون يتكون من المكونات التي تهدف إلى المساعدة في درء الجوع. وتشمل هذه المكونات الماء ومياه التوت البري وعصير الليمون وعصير البرتقال والمُحلي الطبيعي مثل ستيفيا والذوق. كما يتم إضافة الأعشاب والتوابل ، مثل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل ، بكميات صغيرة. يدعي Gittleman أن المكونات ستساعد في توازن مستويات السكر في الدم ، وزيادة معدل الأيض لحرق مزيد من السعرات الحرارية وزيادة مستويات الطاقة.
فوائد الدهون بالدفق
عصير التوت البري وشراب عصير الليمون غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد في عمليات الجسم الطبيعية وتحسين الصحة. كل من العصائر هي مصدر لفيتامين (ج) ، والذي يخرج الصفراء للسماح للكبد لتحطيم الدهون بشكل أكثر كفاءة. هذا يساعد على التخلص من النفايات مثل الأطعمة غير المهضومة من الجسم لطرد الدهون. علاوة على ذلك ، يحتوي عصير التوت البري على أربوتين ، وهو مدر للبول يساعد على طرد السوائل السامة من الجسم والتي تساهم في الانتفاخ بسبب زيادة وزن الماء المحبوس في الأنسجة. مضادات الأكسدة الموجودة في عصير التوت البري تساعد أيضا في الوقاية من ومنع أمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
فوائد أخرى
عصائر التوت البري والليمون تحتوي أيضا على بعض العناصر الغذائية الأساسية. تقدم عصائر الليمون والتوت البري فيتامين ج ، وهو مادة غذائية يحتاجها جسمك لإنتاج الكولاجين - وهو مكون من مكونات الجلد والعظام الصحية. عصير التوت البري يحتوي أيضا على فيتامين (ه) ، وهو مضاد للأكسدة ، وكذلك فيتامين ك ، وهو فيتامين ضروري لتخثر الدم السليم وصحة العظام. في حين أن اتباع نظام غذائي محدود الدهون المستندة إلى العصير من المرجح أن يتركك ناقصًا في العناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، فإن العصائر المستخدمة لصنع مزيج العصير تقدم بعض القيمة الغذائية.
الاعتبارات
على الرغم من أن الحمية الغذائية للدهون قد تساعد في إنقاص الوزن ، إلا أنها في الأساس ناتجة عن انخفاض السعرات الحرارية التي تؤدي إلى فقدان وزن الماء في البداية. يحدث فقدان الوزن عندما يكون السعرات الحرارية أقل من نفقات السعرات الحرارية. إن تناول سوائل منخفضة السعرات الحرارية ومعظمها قائم على الماء ، مثل مزيج العصير ، قد يخفف من احتباس الماء الذي يسبب اضطرابات في المعدة مثل الانتفاخ وانتفاخ البطن بالإضافة إلى الإمساك. ومع ذلك ، لا يوجد ما يكفي من الأدلة العلمية التي تثبت أن عصير التوت البري وعصير الليمون لها خصائص محددة لخسارة الوزن. النتائج الفردية هي متغيرة للغاية ، لذلك التشاور مع أخصائي الصحة فيما يتعلق باحتياجاتك المحددة.
