إن إسقاط بضعة أكواب من الحليب يومياً هي طريقة سهلة للحصول على ثلاثة فناجين من منتجات الألبان يومياً ، ولكن من الممكن تجاوزها. من زيادة الوزن إلى اضطراب في المعدة ، تختلف الآثار الجانبية للحليب ، وبعض الناس لا يعانون من أي مشاكل حتى لو شربوا الحليب مع كل وجبة.
زيادة الوزن والحليب السعرات الحرارية
إذا اخترت حليبك من قسم الدهون الكاملة في حالة منتجات الألبان ، فيمكنك أن تضيف دون قصد سعرات حرارية زائدة إلى حميتك الغذائية التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن. يحتوي الحليب الكامل على 149 سعرًا حراريًا لكل كوب ، بينما يحتوي الحليب الخالي من الدسم على 91 سعرًا حراريًا لكل كوب ، لذا يعتبر التبديل إلى المقشود إستراتيجية جيدة إذا كنت تشك في أن استهلاك الحليب المتكرر قد يؤثر على وزنك.
مشاكل الجهاز الهضمي غير متوقعة
بعض الناس يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وهي حالة لا يستطيع الجسم فيها تكسير اللاكتوز ، وهو السكر الأساسي في الحليب. تشمل أعراض عدم تحمل اللاكتوز الغثيان والتشنج في البطن والغاز والإسهال. هذه الآثار الجانبية تتطور بين 30 دقيقة وساعتين بعد استهلاك الحليب. تتطور هذه الحالة بمرور الوقت ، لذلك حتى لو كان بإمكانك شرب الحليب دون آثار جانبية عندما كنت طفلاً ، يمكنك أن تتطور إلى عدم تحمل اللاكتوز في مرحلة المراهقة أو البلوغ. يعاني بعض الأشخاص من أعراض عدم تحمل اللاكتوز حتى لو لم يكن لديهم سوى رشفات قليلة من الحليب ، في حين يمكن للآخرين شرب كوب أو اثنين قبل ظهور الأعراض.
احترس من الحساسية
حساسية الحليب ليست هي نفس الشيء مثل عدم تحمل اللاكتوز. فبدلاً من مواجهة مشاكل في هضم الحليب ، يكون لدى أي شخص لديه حساسية استجابة مناعية للبروتينات الموجودة في الحليب. أعراض حساسية الحليب تشمل الأزيز ، والسعال ، وضيق الحلق ، واضطرابات في المعدة ، وحكة في العينين ، والتقيؤ ، وخلايا النحل والتورم. تبدأ الأعراض عادة في غضون دقائق قليلة بعد تناول الحليب ، على الرغم من أنها قد تحدث في بعض الأحيان بعد ساعتين. في الحالات الشديدة ، قد يصاب الشخص المصاب بحساسية من الحليب بتفاعل تأقاني ، وهو حالة مهددة للحياة تتطلب التدخل الطبي الفوري.
مشاكل امتصاص الحديد
يمكن أن يؤثر الحليب على امتصاص الحديد ويقلل من فعالية مكملات الحديد. في حين أن هذه ليست قضية صحية رئيسية للبالغين ، فإن الأطفال الصغار الذين يستهلكون الكثير من الحليب يمكن أن يصبحوا ناقصين في الحديد وقد يصابون بفقر الدم. ولهذا السبب ، توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بعدم إعطاء حليب البقر للأطفال الرضع دون سن 12 شهراً ، ويجب أن يقتصر الأطفال دون سن الخامسة على ثلاث حصص أو أقل من الحليب يومياً.
