يحتوي زيت كبد سمك القد على EPA و DHA ، وهما من الأحماض الدهنية الأساسية من نوع omega-3. لا يمكن للجسم تجميع هذه المواد الغذائية من تلقاء نفسها ، لذلك يجب عليهم تأمينها من النظام الغذائي. تربط الأبحاث الحديثة أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية مع نشاط مضاد للالتهاب يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة مثل أمراض القلب. تحدث إلى طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية حول الفوائد المضادة للالتهابات من مكملات زيت كبد سمك القد.
وكالة حماية البيئة و DHA
يقف EPA و DHA لحمض eicosapentaenoic وحمض docosahexaenoic على التوالي. ملعقة واحدة من زيت كبد سمك القد توفر 1 غرام من EPA و 1.5 g من DHA. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، وكالة حماية البيئة و DHA تقلل من الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب. كما يقلل زيت كبد سمك القد من الالتهابات في أمراض المناعة الذاتية مثل مرض الذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
السيتوكينات
السيتوكينات هي أنواع من البروتينات التي تنشط من خلال استجابة الجسم للالتهاب. وتشمل هذه العوامل عامل نخر الورم alpha ، و interleukin-1 ، و interleukin-6 و C-reactive protein. مستويات عالية من البروتين التفاعلي C غالبا ما تكون موجودة في المرضى الذين يعانون من مرض القلب التاجي. وفقا ل Artemis P. Simopoulos، M.D.، F.A.C.N. من مركز علم الوراثة في واشنطن ، D.C. ، أحماض أوميغا 3 قمع التعبير عن السيتوكينات. يحدث هذا الإجراء لأن EPA و DHA توقفان خلايا الدم البيضاء من إنتاج بروتينات التهابية.
فيتامين د
كما يوفر زيت كبد سمك القدّ مصدراً جيداً لفيتامين د ، وهو فيتامين مهم ينتج تأثيرات مضادة للالتهاب ، وفقاً لأبحاث حديثة. توفر ملعقة واحدة من كبد سمك القد 338 في المائة من البدل اليومي الموصى به لفيتامين د. وجدت دراسة يونيو 2011 التي أجراها باحثون إيرانيون أن علامة الالتهاب C-reactive protein كانت أعلى بكثير في الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د في الدم مقارنة مع المواضيع مع مستويات طبيعية من فيتامين د نشرت نتائج هذه الدراسة في مجلة "داء السكري ، متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة: الأهداف والعلاجات".
تحذير
الأحماض الدهنية أوميغا 3 في زيت كبد سمك القد تنتج أحيانا آثار جانبية مثل الغاز والانتفاخ والإسهال. الأحماض الدهنية أوميغا 3 أيضا بمثابة مضادات التخثر. إذا كان لديك اضطراب نزيف مثل الهيموفيليا ، أو إذا كنت تميل إلى الكدمات بسهولة ، فإن زيت كبد سمك القد قد يفاقم أعراضك. كما يمكن لزيت كبد سمك القد أن يتفاعل سلبًا مع بعض الأدوية ، خاصةً مخففات الدم مثل الوارفارين وكلوبيدوقرل ، والعلامة التجارية Coumadin و Plavix على التوالي. اطلب التخلص الطبي قبل أن تكمل زيت كبد سمك القد من أجل الالتهاب.
