من المعروف أن مكملات فيتامين C تساعد الجهاز المناعي في مكافحة نزلات البرد والأمراض الأخرى ، ولكن المكملات الغذائية غالباً ما تكون حمضية للغاية ، مما يجعل من الصعب على الأفراد الحساسين استيعابها بشكل مريح. إن الفيتامين C المخزن ، وهو فيتامين C المخزن مع الصوديوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، أو أسكوربات البوتاسيوم ، غالباً ما يكون ألطف على الجسم ، ويمكن تناوله بدون اضطراب في المعدة ويوفر تأثيرًا يدوم لفترة أطول.
ألطف على المعدة
مشتق من فيتامين C مخزنة من البنجر. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images ومن المعروف أن فيتامين C المخزن ، المشتق من البنجر ، يكون ألطف على المعدة من حمض الأسكوربيك ، المشتق من الذرة. يمكن لحموضة فيتامين C الاسكوربيك يسبب اضطراب في المعدة بسهولة ، حتى يؤدي إلى الإسهال. يوفر الشكل المخزن نفس الفوائد ، في حين يتسبب في تهيج أقل في الأمعاء ، وأقل احتمالا لأحشاء فضفاضة.
وفقًا لـ "دليل المستخدم للمكملات الغذائية" ، يمكن للأشخاص المصابين بأمراض خطيرة أو الذين يعانون من مشاكل في المعدة إدارة الإصدار المخزن حتى عند الحساسية لأشكال أخرى من فيتامين C. إذا حدثت الأمعاء الفضفاضة ، فهذا دليل على أن تم تشبع الجسم بما يكفي من فيتامين سي.
أفضل للجرعات الكبيرة
قد يكون فيتامين C المخزن أكثر ملاءمة للجسم عند تناول جرعات عالية من المكملات. ائتمان الصورة: tab1962 / iStock / Getty Images قد يكون فيتامين C المخزن مناسبًا بشكل أفضل للجسم عند تناول جرعات عالية من المكملات. في كتاب "دليل المستخدم للمكملات الغذائية" ، يناقش المؤلف جاك تشالم عمل لينوس باولينغ ، وإيروين ستون ، وأطباء جسيمات أخرى درسوا كيف يمكن لجرعات كبيرة من فيتامين ج أن تساعد في مكافحة السرطان ونزلات البرد والكولسترول. ويعتقد الباحثون أن الجذور الحرة تطغى على النظام وتستخدم مخزونات فيتامين سي بسرعة مما يضعف جهاز المناعة. إن تناول كميات كبيرة من الفيتامين - أكثر من 10 جرامات في اليوم - يسمح لجهاز المناعة بتدمير هذه الجذور الحرة ، واستعادة صحة المرضى.
على الرغم من أن لينوس باولينغ ، والدكتور فريدريك كلنر والجراح الاسكتلندي إيوان كاميرون قاما بدراسات سريرية تظهر فعالية الجرعات الكبيرة مع فيتامين سي ، فإنه لا يزال موضوعًا مثيرًا للجدل إلى حد كبير مع بعض الدراسات المنشورة لدعم المطالبات. العمل عن كثب مع طبيب ممارس قبل أخذ جرعات كبيرة من هذا ، أو أي فيتامين آخر.
تأثير أطول وأطول
يتم استيعاب فيتامين (ج) المخزن ببطء أكثر في النظام. مصدر الصورة: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images بسبب إضافة الكالسيوم والمغنيسيوم ، يتم امتصاص فيتامين (ج) بشكل أسرع في النظام. في كتاب "ماذا تأكلين إن كنت مصابًا بالسكري" ، تقول المؤلفة مورين كين أن هذا الامتصاص البطيء يؤدي إلى تحسين "ضبط الجودة" ويعطي "فوائد أطول أجلاً". يسمح الفيتامين C المخزن للجسم بالاستفادة من جرعة واحدة لمدة تصل إلى ستة عشر ساعة ، ولذلك يتم استخدامه غالبًا في المتغيرات الزمنية.
