إذا كنت مصابا بمرض السكري ، فأنت تعرف بالفعل الدور الهام الذي يلعبه النظام الغذائي في مساعدتك على التحكم في نسبة السكر في الدم. على الرغم من أنك قد تحتاج إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية والبروتين عندما تكونين حاملاً ، فكلما كنت بحاجة لمرضى السكري ما زلت بحاجة إلى إيلاء اهتمام وثيق لنظامك الغذائي للحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة. السكريات الدموية غير المسيطر عليها لا تؤثر فقط على صحتك بل على الجنين أيضاً. يمكن لطبيبك أن يساعدك في تحديد احتياجاتك المحددة من السعرات الحرارية ، لكن النظام الغذائي الذي يحتوي على 2200 سعر حراري يعد مكانًا جيدًا للبدء.
أساسيات النظام الغذائي
تناول الطعام على جدول زمني محدد. ائتمان الصورة: michaeljung / iStock / Getty Images أنت بحاجة إلى تناول جدول زمني محدد لثلاث وجبات و 3 وجبات خفيفة كل يوم في خطة وجبة الحمل التي تحتوي على 2200 سعر حراري ، كما يقول مركز ويكسنر الطبي في ولاية أوهايو. يساعد تناول وجبات صغيرة ومتكررة في فترات منتظمة على التحكم في نسبة السكر في الدم ويضمن لك الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أنت وطفلك لحمل صحي. يجب أن تحتوي كل وجبة ووجبة خفيفة على كمية محددة من الكربوهيدرات والبروتين. تؤثر الكربوهيدرات في الطعام على نسبة السكر في الدم ، لذا فإن تناول كمية محددة في كل وجبة ووجبة خفيفة أمر ضروري لمراقبة سكر الدم.
اختياراتك الغذائية
تعرف على خيارات الطعام الصحي. مصدر الصورة: IPGGutenbergUKLtd / iStock / Getty Images قبل البدء في تخطيط الوجبات ، تعرف على خيارات الأطعمة التي تناسبك. وتشمل خيارات الكربوهيدرات النشويات - بما في ذلك الخضراوات النشوية - الفواكه والحليب. تساوي خدمة الكربوهيدرات الواحدة شريحة واحدة من الخبز ، نصف موزة أو كوب واحد من الحليب ؛ يجب أن تتناول حصتين أو ثلاث حصص من الكربوهيدرات في كل وجبة. وتشمل بدائل اللحوم واللحوم الدواجن واللحوم الحمراء والجبن أو التوفو ، مع خدمة واحدة تساوي 1 أوقية من اللحم أو الجبن أو 1/2 كوب من التوفو. يمكنك أيضا الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الخضروات غير النظامية. يساوي نصف كوب من الكوب أو البروكلي الخام أو الجزر أو الفاصوليا الخضراء حصة واحدة من الخضروات غير الفلسفية. وتشمل خيارات الدهون وأحجام الوجبات الأطعمة مثل ملعقة صغيرة من الزيت أو ملعقة كبيرة من خلع الملابس.
ابدأ يومك الصحيح
ابدأ يومك مباشرة مع وجبة فطور صحية. الصورة الائتمان: Demid Borodin / iStock / Getty Images تشمل وجبة الإفطار الصحية في خطة وجبة الحمل الخاصة بداء السكري خيارين من الكربوهيدرات ، واختيار واحد من اللحوم واختيار واحد من الدهون. قد تشمل وجبة الإفطار الجيدة شريحة واحدة من الخبز المحمص الكامل القمح مع 2 ملعقة شاي من زبدة الفول السوداني ، و 1/4 كوب من الجبن و 3/4 كوب من الأناناس الطازج ، لما مجموعه 240 سعرة حرارية و 30 غرام من الكربوهيدرات.
استراحة Midmorning
اختيار وجبة خفيفة جيدة في منتصف الصباح ، مثل الحبوب الكاملة. مصدر الصورة: marrakeshh / iStock / Getty Images تشمل وجبة خفيفة منتصف النهار اختيارين من الكربوهيدرات واختيار واحد من اللحوم. قد يشمل ذلك 3/4 كوب من الحبوب الكاملة غير المحلاة مع كوب واحد من الحليب قليل الدسم وبيض واحد مطبوخ جيداً ، مقابل 275 سعر حراري و 30 جرام من الكربوهيدرات.
غداء صحي لمراقبة سكر الدم
تشمل اللحوم والخضروات والكربوهيدرات لتناول طعام الغداء. مصدر الصورة: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images لتناول طعام الغداء ، تشمل ثلاثة خيارات من الكربوهيدرات ، وثلاثة خيارات من اللحوم ، وخيارين من الدهون والخضروات. تعتبر الخضروات من الأطعمة المجانية في خطة النظام الغذائي الخاص بحمل السكري ولا تحتاج إلى قياسات. وجبة غداء صحية قد تشمل سلطة الباستا الباردة المصنوعة من 1 1/2 كوب من المعكرونة المطبوخة من القمح الكامل ، 2 أونصات من دجاج مكعبات ، 1 أونصة من جبنة موتزاريلا ، 1 كوب من الخضار غير المطبوخة والخلطة المختلطة و 2 ملعقة طعام من البلسميك ل 565 سعرة حرارية و 45 غراما من الكربوهيدرات.
استراحة Midafternoon
تناول وجبة خفيفة صحية بعد الظهر مثل الزبادي. مصدر الصورة: OleksandraUsenko / iStock / Getty Images في منتصف النهار ، تتضمن وجبة خفيفة صحية للتحكم في نسبة السكر في الدم اختيارين من الكربوهيدرات. مثال على وجبة خفيفة صحية قد تشمل حاوية واحدة من اللبن قليل الدسم مع تفاحة صغيرة واحدة مقابل 180 سعرة حرارية و 30 غرام من الكربوهيدرات.
العشاء: جيد لك ولطفلك أيضًا
النظر في وجود سمك السلمون لتناول العشاء. مصدر الصورة: HandmadePictures / iStock / Getty Images لتناول العشاء ، وتشمل الخيارات الثلاثة الكربوهيدرات ، وأربعة خيارات اللحوم ، واثنين من الخيارات الدهون والخضروات. أربع أونصات من سمك السلمون المشوي مع كوب واحد من البطاطا الحلوة وكوب واحد من براعم بروكسل - كلاهما مشوي في الفرن مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت - وتقدم مع كوب واحد من الحليب قليل الدسم سيجعلك عشاء صحي لك ولطفل . هذه الوجبة تحتوي على 595 سعرة حرارية و 45 غرام من الكربوهيدرات.
وقت النوم وجبة خفيفة
يمكن أن يساعد تناول وجبة خفيفة قبل النوم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة أثناء النوم. مصدر الصورة: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images للحفاظ على السكريات في الدم ثابتة أثناء النوم ، تحتاج إلى تناول وجبة خفيفة قبل النوم. تتضمن هذه الوجبة الخفيفة خيارين من الكربوهيدرات واختيار واحد للحوم. قد يتضمن أحد الأمثلة نصف بيتا من القمح الكامل محشوًا بأوقية واحدة من لحم الديك الرومي ويقدم مع كوب واحد من الحليب قليل الدسم مقابل 255 سعر حراري و 30 جرام من الكربوهيدرات.
