يُعرف شاي أسام ، الذي لاذع وقشعري اللون وذو لون بني محمر داكن ، باسم منطقة أسام في شمال شرق الهند ، وهي أكبر منطقة لزراعة الشاي في العالم. يصنف شاي أسام كنوع من الشاي الأسود ويشار إليه عادة بالإفطار الإنجليزي أو شاي الإفطار الأيرلندي.
اليقظة العقلية
المرأة، أرض مستأجرة، خمر القربان المقدس، بسبب، assam، شاي، ائتمان الصورة،:، moodboard، /، moodboard /، Getty، Images محتوى الكافيين من شاي أسام يؤثر على التفكير واليقظة. شاي أسام يساعدك على البقاء مستيقظًا حتى إذا كنت تعاني من فترة طويلة بدون نوم. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الكافيين آثارا جانبية إذا استهلك بكميات كبيرة ، يحذر MedlinePlus. تجنب الآثار السلبية للكافيين ، مثل الصداع ، والعصبية ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وحرق القلب والتهيج ، عن طريق شرب أقل من خمسة أكواب في اليوم الواحد.
الوقاية من السرطان
عن قرب من أوراق الشاي عصام الصورة الفوتوغرافية: photomorgana / iStock / Getty Images تحتوي المركبات الفينولية في شاي أسام على خصائص مضادة للأكسدة وتعمل على تقليل ضرر الأكسجين التفاعلي وأنواع النيتروجين على الخلايا. وهذا يعني أن شاي أسام قد يكون مسؤولًا عن تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، على الرغم من أنه يلزم إجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من ذلك. تقول MedlinePlus أن الشاي الأسود قد يكون فعالًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان المبيض. تشير الأدلة الأولية إلى أن الرجال الذين يستهلكون المزيد من فيتويستروغنز ، التي توجد في الشاي الأسود ، لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان الرئة. ومع ذلك ، قد يكون الشاي غير فعال للحد من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمستقيم وسرطان الثدي.
صحة القلب والأوعية الدموية
امرأة مع كوب من الشاي اسام الصورة الائتمان: ريكا / F1online / غيتي صور تحسن الفلافونيدات في الشاي وظيفة بطانة الأوعية الدموية - وظيفة بطانة داخل الأوعية الدموية ، والصمامات القلبية وغيرها من تجاويف الجسم. وفقا لمقالة عام 2010 نشرت في "الجوانب الجزيئية للطب" ، يمنع فلافونويدس من الشاي الأخضر أو الأسود تراكم البلاك داخل الشرايين. وهكذا ، يرتبط الشاي مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يقدّر موقع MedlinePlus هذا الشاي على أنه فعال على الأرجح للحد من خطر تصلب الشرايين ، خاصةً عند النساء. بعض الأدلة تشير إلى أن شرب الشاي الأسود يرتبط أيضا مع انخفاض خطر الاصابة بنوبة قلبية.
انخفاض خطر مرض باركنسون
المرأة، أرض مستأجرة، خمر القربان المقدس، بسبب، assam، شاي، ائتمان الصورة،:، Olezzo / iStock / Getty Images شرب شاي أسام - أو أي مشروب مع الكافيين - قد يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون. بالنسبة للرجال ، فإن استهلاك ما بين 124 إلى 208 ملليغرام من الكافيين في اليوم الواحد - حوالي كوبين إلى أربعة أكواب من شاي أسام - يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض باركنسون ، في حين أن الاستهلاك الأعلى يوفر قدرا أكبر من المخاطر. بالنسبة للنساء ، يبدو أن واحد إلى أربعة فناجين من الشاي يوفر أكبر قدر من المخاطر ، حسب تقارير MedlinePlus.
