حساء الفاصوليا هو عجب الغذائية. توفر حبوب الفاصوليا الصحية والمليئة بالبروتينات ، والألياف ، والكربوهيدرات المعقدة ، والفيتامينات ، والمعادن ، ومضادات الأكسدة ، والفلافونويد ، وبالطبع ، الطعم القوي ، والدفء المريح أو البرودة المنعشة. هناك العديد من الأنواع من حبوب منخفضة التكلفة وعالية المغذيات - ومعظمها يمكن أن يتحول إلى حساء.
الفول 'المضادة للأكسدة الحمل
جلود الفاصوليا هي مؤشرات ملونة للكيماويات النباتية ومضادات الأكسدة التي تحمي أنسجة الجسم من نشاط الجذور الحرة المفرط. تقارير Science Daily أن الفاصوليا السوداء والبنفسجية والحمراء والبنية غنية بشكل خاص بالفلافونيدات المصطبغة ؛ وتشمل هذه الفاصوليا السوداء ، adzuki ، pinto ، الكلى ، والفاصوليا anasazi. الفاصوليا الصفراء ، والتي تشمل الفاصولياء والبازلاء الصفراء ، والفاصوليا البيضاء مثل الحمص وغيرها من الفاصوليا ذات الألوان الفاتحة ، لا تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المصطبغة. ومع ذلك ، تلاحظ وزارة الزراعة الأمريكية أن فول الصويا ، وهي حبة بيضاء ، تحتوي على مضادات الأكسدة التيسبريكول ، وهو شكل من أشكال فيتامين E الذي يحمي أغشية الخلايا.
حمية مع شوربة الفاصوليا
حساء الفاصوليا يأخذ الفول التغذية خطوة أخرى إلى الأمام. في واحدة فقط من البولينج ، لا يوفر حساء الفاصولياء المغذيات النباتية فحسب ، بل أيضًا ترطيبًا فائقًا وفوائد الأعشاب والتوابل ، التي يمكن أن يخلط أهدأها عدم الراحة في الجيوب الأنفية والألم العضلي ويساعد في تخفيف الوزن ، وفقًا لتقرير من WPXI news. توفير البروتين في حساء البساط هو الأسطوري في دوائر العافية ؛ أي حساء يحتوي على فول الصويا سيكون له بروتين "كامل" ، بمعنى أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الـ 18 التي يحتاجها الجسم البشري ؛ حساء متعددة الفول يجمع بين بروتين حبوب مختلفة للحصول على كل تلك الأحماض الأمينية.
الألياف والمياه من أجل الهضم الأمثل
اتباع نظام غذائي من حساء الفول مفيد للغاية لصحتك الجهاز الهضمي. يوفر حساء الفاصوليا الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تساعد أمعائك على الأداء الأمثل. يحافظ محتوى الماء العالي في شوربة الفول على امتصاص الألياف للضوء في النظام ، إذا جاز التعبير. حساء الفاصوليا يمكن أن يساعد أيضا في إفشال إفراط. أثبتت الأغذية التي تعتمد على المياه أنها أكثر فعالية من الماء وحده للتحكم في آلام الجوع وتناول السعرات الحرارية ؛ مع الحساء والحبوب الساخنة بين أفضل الخيارات لاتباع نظام غذائي للحد من السعرات الحرارية ، وفقا لتخفيف الوزن الموارد.
شوربة برايت فول للإفطار
يمكن أن تحتوي وجبة الإفطار على حساء البازلاء والحساء الجليدي المثلج مع خليط من الزبادي المختلط التوت والجوز والقرفة. وتجمع البازلاء والمكسرات البروتين ، حيث يقدم اللبن الزبادي الكالسيوم والبروتين ، وتساعد القرفة على تهدئة نسبة السكر في الدم ، حسبما ذكرت الجمعية الأمريكية للسكري.
شوربة الفاصوليا للغداء والعشاء
بعد الإفطار ، يبدو حساء الفاصوليا عاديًا. يمكن أن يشهد يومك الكامل سلسلة من الحساء الحلو ، المالح ، الدسم ، الشفاف ، الرقيق ، السميك ، الحار ، البارد والتوابل - تعد الوصفات عددًا كبيرًا لا يمكن الاعتماد عليها. خياران صحيان وخلاقان هما "شوربة الفاصوليا الثلاثة لجميع الوصفات" ، مع 215 سعرة حرارية. وفقط 3.8 غرام من الدهون لكل وجبة. تعتبر حساء فول الأسود في نيويورك مع السبانخ مصدرا قويا للأصباغ المضادة للأكسدة من الفاصوليا ، الفلافونويد القائم على الثوم ، الحديد من السبانخ ، وزيت الكانولا الصحي للقلب. إذا كنت مضطرًا ، لأسباب صحية ، إلى زيادة السعرات الحرارية بشكل ملحوظ ، فاحفظ حساء البُن وأضيفي الأفوكادو الغني بالسعرات الحرارية وزيت الزيتون والجوز والجبن.
