تشتق شاي الأعشاب من الأوراق والجذور والزهور وأجزاء أخرى من النباتات. في حين أن بعض أنواع شاي الأعشاب قد يكون لها أذواق حادة أو مريرة ، مما يعكس مستوى الحموضة أو القلوية ، بمجرد هضمها واستيعابها ، فإن الغالبية العظمى لها تأثير قلوي. وهذا يعني أنها ترفع درجة الحموضة في الجسم بمجرد هضمها واستيعابها. لوحظت بعض أنواع شاي الأعشاب بشكل خاص وسعت بعد ذلك للحصول على فوائدها القلوية. استشر مقدم الرعاية الصحية دائمًا عند إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
شاي البابونج
شاي الكاموميل الصورة: botamochi / iStock / Getty Images يستخدم البابونج ، وهو عشب حلو مذاق حلو يستخدم عادة في صنع الشاي ، مع تأثيرات مضادة للالتهاب. تمنع العشبة انهيار حمض الأراكيدونيك ، وهو جزيء التهابي. كما أن البابونج له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ويمارس تأثيرات مضادة للبكتيريا ضد العديد من البكتيريا المسببة للأمراض ، بما في ذلك بكتيريا E. coli و streptococcus و staphylococcus ، وفقا لأختصاصية الأعشاب بريجيت مارس ، مؤلفة كتاب "Healing Herbal Teas".
شاي أخضر
وعاء وأكواب من الشاي الصورة الفوتوغرافية: TongRo Images / TongRo Images / Getty Images يقدم الشاي الأخضر فوائد قلوية ، على النقيض من الشاي الأسود ، وفقًا لـ Mutsuko Tokunaga ، مؤلف كتاب "المذاقات الجديدة في الشاي الأخضر: نكهة جديدة للمشروبات والأطباق والحلويات المألوفة". مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول في الشاي الأخضر توفر مضادات معنوية كبيرة فوائد التهابية تمنع تطور هشاشة العظام ، وفقاً لدراسة نشرت في عدد أغسطس 2011 من مجلة "Arthritis Research and Therapy". تناول المشروبات القلوية والأطعمة يمكن أن يساعد في الحد من أعراض التهاب المفاصل.
شاي الفصفصة
مصنع البرسيم الصورة: ivandzyuba / iStock / Getty Images شاي الفصفصة يقدم فوائد قلوية بالإضافة إلى قيمة غذائية عالية. من السهل هضمها واستيعابها ، مما يجعلها جيدة بشكل خاص لكبار السن الذين قد تتعرض أنظمةهم الهضمية للخطر. أوراق البرسيم مفيدة بشكل خاص لإدارة الكولسترول. يساعد على عكس ترسب الكوليسترول في الدم وتخفيض مستويات الكوليسترول. كما أنه يمنع خلايا الدم البيضاء التي تسمى البلاعم من الالتصاق ببطانات الشرايين ، وهي واحدة من الخطوات المبكرة في عملية تكوين اللويحات ، وفقا للدكتور جوزيف لي كلابر ، مؤلف كتاب "دليل الأبله الكامل لخفض الكولسترول".
البرسيم الاحمر الشاي
البرسيم الأحمر في زهر كامل الصورة: michael koehl / iStock / Getty Images شاي البرسيم الأحمر له خصائص قلوية تسهم في تحقيق سلوك هادئ وتوازن غذائي صحي في الأشخاص الذين لديهم ميل نحو الحالات الالتهابية والحموضة الزائدة والعدوى ، وفقا للأعشاب جيمس غرين ، مؤلف كتاب "ذكر الأعشاب: كتاب الرعاية الصحية النهائي ل كما يحتوي البرسيم الأحمر على الايسوفلافون التي ثبت أنها واقية ضد أنواع معينة من السرطان ، وفقا لدراسة نشرت في عدد أغسطس 2011 من مجلة "أمراض الغدد الصماء النسائية".
