يسعى جسمك للحفاظ على توازن الطاقة. يريد منك وضع وحرق الكمية الصحيحة من السعرات الحرارية. Ghrelin و leptin هما هرمون لتسهيل هذه العملية عن طريق إرسال إشارات إلى عقلك. يقول غريلين: "أنا جائع" ، ويقول ليبتين: "لقد كان لدي ما يكفي". وكلاهما اكتشافات جديدة نسبيا للمجتمع العلمي ، لكن الباحثين يعتقدون أن السيطرة على هرمون جريلين وليبتين ستكون في يوم من الأيام المفتاح للحد من البدانة.
الليبتين التعريف
Leptin هو هرمون يفرزه الخلايا الدهنية. عند العمل بشكل صحيح ، يستجيب جسمك لبتين عن طريق خفض شهيتك بعد تناولها. كما يعزز اللبتين حرق السعرات الحرارية. تم اكتشافه عن طريق الصدفة في منتصف التسعينيات عندما وجد الباحثون أن الفئران التي عولجت باللي leتين أكلت بشكل كبير ، والفئران ذات الليبتين أقل من اللازم. وهي تعمل بنفس الطريقة مع الناس ، مع تطور: لدى البدناء مستويات عالية من الليبتين ، لكن الباحثين في هارفارد وأماكن أخرى يعتقدون أن أجسامهم أقل حساسية لآثاره. تؤدي مقاومة اللبتين ، كما هو معروف ، إلى "ارتفاع كمية الطعام بشكل لا لزوم له" ، وانخفاض مستويات الليبتين هي مقدمة للبدانة.
جريلين التعريف
غريلين هو هرمون الجوع. تنتجها المعدة ، وظيفتها هي إرسال رسالة تحتاج إلى تناول الطعام. مثله مثل الليبتين ، يعمل في منطقة الدماغ المسؤول عن البحث عن المتعة ، ويعتقد الباحثون أن جريلين يسيطر أيضًا على "الأكل العصبي" ، مما يجعلك تشتهي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وتروج الدهون في منطقة البطن. عندما تذهب إلى نظام غذائي متطرف ، يزداد إفراز جريلين ، وتبدأ قدرتك على حرق السعرات الحرارية في التقلص. تقوم المعدة بجرعة من غريلين كل 30 دقيقة ، ولكن يمكنها تسريع كل 20 دقيقة إذا كانت منطقة البطن فارغة وكنت جائعاً حقاً. تنخفض مستويات الغريلين عندما يصل الطعام الذي تتناوله إلى أمعائك ، وفقًا لما ذكره الدكتور مايكل رويزين ، من عيادة كليفلاند.
الهرمونات والسمنة
ويجري التحقيق في العلاجات التي تحاكي الليبتين والسيطرة على جريلين لعلاج السمنة. أكثر من ثلث سكان الولايات المتحدة يعانون من السمنة ، وثلث آخر يعانون من زيادة الوزن. وقد أظهرت عقاقير حظر جريلين الوعد كعوامل لانقاص الوزن ، وفقا لـ "توقعات السكري" ، والأدوية الجديدة التي تنسخ عمل الليبتين في العمل كعوامل تثبيط الشهية.
السيطرة على اللبتين وغريلين
وفقا لرويزين ، فإن اختيارك للأطعمة ومستوى نشاطك يشبه المبرمجين البعيدين من الجريلين والليبتين. عن طريق تناول البروتينات الصلبة ، مثل اللحوم الخالية من الدهون والمكسرات في وجبات الطعام ، تبقى راضيًا لفترة أطول. تناول كميات بسيطة من السكريات ، وسوف تتسلق جريلين. وهو يوصي بأن تحتفظ بخبأة طارئة من الأطعمة المأمونة - مثل عصير الخضار ، وحفنة من المكسرات ، والفاكهة والخضروات المقطوعة - لإبقاء الجوع في مكانه. بالإضافة إلى ذلك ، يقول بحث من جامعة شيكاغو إن الحرمان من النوم يزيد من هرمون الغريلين ويقلل من الليبتين ويزيد من الإصابة بالسمنة.
علاج السمنة
تنتج السمنة عندما تستهلك باستمرار سعرات حرارية أكثر مما تحرق. على الرغم من أن الأسباب يمكن أن تكون اجتماعية واقتصادية وطبية ، بما في ذلك الهرمونية ، لا يوجد علاج طبي ثابت للسمنة. أفضل طريقة هي أن تأكل أقل وتحرك أكثر. بالنسبة للبعض ، جراحة السمنة ، التي تنطوي على تعديل في الجهاز الهضمي ، هو علاج فعال. ووفقًا لتقويم الوزن ، أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يفقدون الوزن قد يفرزون أكثر من ذي قبل ، لكن الأشخاص الذين يخضعون لجراحات السمنة ينتجون أقل من هرمون الغريلين ، مما يقلل من شهيتهم ويساعد على فقدان الوزن.
