يولد الأطفال بمخزون الحديد الذي يدوم ما بين ستة أشهر إلى سنة بعد الولادة. عند إدخال الأطعمة الصلبة ومقدار رضيعك في تركيبة الحديد المدعمة أو حليب الثدي ، يجب عليك التأكد من أن طفلك يحصل على الأطعمة الغنية بالحديد كجزء من نظامه الغذائي لحمايته من الإصابة بفقر الدم. استشارة طبيب أطفال طفلك إذا كنت قلقًا بشأن مستويات الحديد أو قبل إجراء أي تغييرات جذرية في نظام طفلك الغذائي.
الأطفال في خطر
إذا كان طفلك سابق لأوانه - أصغر من 3،000 غرام عند الولادة - أو تغذية معادلة غير محصنة ، فإنها قد تكون أكثر عرضة لحدوث نقص في الحديد. إذا كنت قلقًا بشأن كمية الحديد التي يتناولها طفلك ، فيجب عليك أيضًا تضمين الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج في نظامه الغذائي ، حيث يساعد فيتامين سي في امتصاص الحديد.
الحبوب بالحديد
دقيق الشوفان هو أول طعام شائع. ائتمان الصورة: E. Dygas / Photodisc / Getty Images وغالباً ما يُنصح بتناوله كأول طعام صلب للأطفال الرضع ، فالحبوب المدعمة بالحديد المصممة للرضع تأتي في مجموعة متنوعة من الأنواع ، باستخدام حبوب مختلفة. حبوب الأرز هي أول طعام شائع ، لأنها تميل إلى أن تكون خفيفة وسهلة على هضم الأطفال. كما تأتي حبوب الرضع في الشوفان والقمح والشعير وأنواع متعددة الحبوب. يختار بعض الآباء استخدام حبوب الحبوب الكاملة العادية ، مثل دقيق الشوفان ، الذي يحتوي على 4 إلى 6 مليغرام من الحديد لكل حصة ، وفقًا لموقع HealthLink BC على الويب. خلال الفترة التمهيدية المبكرة ، يمكنك خلط الحبوب مع حليب الثدي أو تركيبة لتدريجياً استخدام طفلك للمادة الجديدة واتساق الطعام الصلب.
الحديد في صفار البيض
صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الحديد ويمكن تحريكه أو توتره وتقديمه لطفلك. ائتمان الصورة: indigolotos / iStock / Getty Images صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الحديد ويمكن تحريكه أو توتره وتقديمه لطفلك. إذا كانت عائلتك لديها تاريخ من الحساسية للبيض قد ترغب في الانتظار حتى بعد عمر طفلك بعمر سنة واحدة لتقديم أي نوع من منتجات البيض ، بما في ذلك صفار البيض. بشكل عام ، ومع ذلك ، صفار البيض أقل حساسية من بياض البيض ، الذي يحتوي على الزلال المحتمل أن يكون مسبباً للحساسية. اصفبي صفار البيض تمامًا لتجنب السالمونيلا.
مصادر غذائية نشوية
تحتوي البطاطس / البطاطس الكبيرة ذات الجلد على 3.2 ملليغرام من الحديد. ائتمان الصورة: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images بعض الخضروات النشوية لديها مستويات عالية من الحديد. هذه الأنواع من الطعام تميل إلى أن تكون خفيفة ، ناعمة وسهلة المضغ ، مما يجعلها مثالية للأطعمة الصلبة التمهيدية. ووفقاً لموقع مجموعة الموارد النباتية على الإنترنت ، فإن كوب واحد من الحمص يحتوي على 4.7 ملليغرام من الحديد ، وكوب واحد من الكينوا يحتوي على 2.8 ملليغرام من الحديد ، أما البطاطا الكبيرة الوحيدة التي تحتوي على جلد بها 3.2 ملليغرام من الحديد.
اللحوم الصحية
تميل اللحوم إلى كونها مصدرًا غذائيًا جيدًا للحديد ويمكن إدخالها للرضع في عمر ستة أشهر أو أكثر. الصورة ائتمان: Astakhova / iStock / Getty Images تميل اللحوم إلى كونها مصدرًا غذائيًا جيدًا للحديد ويمكن إدخالها للرضع في عمر ستة أشهر أو أكثر. توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بإحضار اللحم لطفلك للتأكد من حصوله على كمية كافية من الحديد في نظامه الغذائي. اللحوم الجيدة التي يجب أن نبدأ بها تشمل لحم الدجاج الداكن واللحم البقري وكبد الدجاج والكبد ولحم الديك الرومي. في حين أن لحوم الأعضاء ، وخاصة الكبد ، لا تميل إلى أن تكون شائعة في الولايات المتحدة ، يجب أن تفكر في تقديم اللحوم العضوية المطبوخة كغذاء للأطفال ، لأن هذه هي بعض من أفضل مصادر الحديد المتاحة. قد ترغب في التوقف عن إدخال لحم الخنزير والأسماك الصدفية والأسماك حتى يبلغ طفلك سنه ، لأن هذه الأطعمة يمكن أن تسبب الحساسية.
