في حين قد تجد جوز الهند العادية لتكون إضافة مفيدة إلى وصفات الطعام الخاصة بك ، والسوائل لذيذ لديه بعض العيوب الغذائية - انها عالية جدا من السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الاحتفاظ ببعض النكهة دون جوانب التسمين ، يمكنك استخدام حليب جوز الهند المعلب الخفيف كبديل. هذا النوع من حليب جوز الهند هو أكثر حميمية ، لكنه ليس مصدرا قويا للتغذية ، لأنه يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن.
سعرات حراريه
يعتبر حليب جوز الهند المعلب قليلًا من حيث السعرات الحرارية ، حيث يحتوي ربع كوب من هذا الحليب على 40 سعر حراري. هذا المبلغ هو نفس 1/4 كوب من الحليب كامل الإمدادات الحليب ، على الرغم من أنها أقل بكثير من السعرات الحرارية من 1/4 كوب من حليب جوز الهند العادي ، الذي يوفر 142 سعرة حرارية. وبالتالي ، فإن استخدام حليب جوز الهند المعلب الخفيف بدلاً من حليب جوز الهند العادي يمكن أن يكون مفيدًا للحمية.
سمين
يميل حليب جوز الهند إلى أن يكون مرتفعاً بالسعرات الحرارية بسبب محتواه العالي من الدهون. وكما يوحي الاسم ، فإن حليب جوز الهند المعلب الخفيف لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون. كل ربع كوب يحتوي على 4 جم. ومع ذلك ، كل هذه الدهون تأتي من الدهون المشبعة ، وهو نوع من الدهون التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، لأنها يمكن أن تسبب زيادة في مستويات الكوليسترول. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن الحد من تناول الدهون المشبعة يوميًا إلى أقل من 16 غرامًا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بروتين
على عكس حليب الألبان ، لا يعتبر حليب جوز الهند مصدراً غنياً بالبروتين. كل ربع كوب من حليب جوز الهند المعلب يحتوي على 1 غرام من البروتين. إن استهلاك البروتين أمر حيوي لصحتك ، لأنه يعزز بناء وإصلاح خلايا وأنسجة الجسم.
الكربوهيدرات
إذا كنت تبحث عن بديل منخفض الكربوهيدرات في حليب الألبان ، يمكن أن يكون حليب جوز الهند المعلب خيارًا جيدًا ، حيث أن كل كوب يحتوي على 1 غرام من الكربوهيدرات فقط. الكربوهيدرات هي مصدر الوقود الأساسي لجسمك ، لكن الأبحاث المأخوذة من العدد الصادر في يوليو 2008 من مجلة "نيو إنغلاند جورنال أوف ميديسين" تشير إلى أن الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تكون أكثر فاعلية لفقدان الوزن مقارنة بالأنظمة الغذائية قليلة الدسم.
الفيتامينات و المعادن
في حين أن حليب الألبان يوفر الكالسيوم وبعض الفيتامينات الأخرى ، إلا أن حليب جوز الهند المعلب الخفيف ليس مصدراً غنياً لهذه العناصر الغذائية. يوفر ربع كوب من الكأس 2٪ من الكمية اليومية المقترحة من الحديد ، لكن اللبن ليس مصدرًا هامًا للفيتامينات والمعادن الأخرى.
كولسترول
عيب واحد من حليب الألبان هو أن هذه المشروبات تحتوي على الكوليسترول. لا يحتوي حليب جوز الهند المعلب ، بالإضافة إلى حليب جوز الهند العادي ، على الكوليسترول.
