الغذاء والمكملات الغذائية والأدوية كلها قادرة على إحداث آثار جانبية. في حالة كريم التكلس ، وهو عنصر شائع يستخدم في الطبخ ، لا داعي للقلق كثيرا بشأن مصادر الطعام. من غير المحتمل أن تكون الآثار الجانبية عند استهلاكها بكميات نموذجية موجودة في الغذاء. ومع ذلك ، فإن تناوله كعلاج طبيعي قد يتسبب في آثار جانبية تتراوح من خفيفة إلى تهدد الحياة. تحدث إلى طبيبك قبل تناول كريم التتار.
كيف يتم استخدامها
يحتوي كريم التكلس على مجموعة متنوعة من استخدامات الطهي ، بما في ذلك منع التبلور من التبلور في أطباق الحلوى المخفوقة وتثبيت بياض البيض في المرينغ. الكمية المستخدمة صغيرة ، على سبيل المثال 1/8 ملعقة صغيرة لكل بياض بيض في المرينغ ، وليس سببا للقلق. إنه استخدام كدواء بديل يجلب معه مخاطر الآثار الجانبية. يستخدم كريم التكلس كعلاج طبيعي للأغراض المختلفة ، بما في ذلك إزالة السموم ، وفقًا لمقال نُشر في عدد مارس 2013 من مجلة علم السموم الطبية.
ارتفاع البوتاسيوم
يتكون كريم التكلس من bitartrate البوتاسيوم ، وهو منتج ثانوي لإنتاج النبيذ. بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم ، فإن تناول كميات كبيرة كعلاج طبيعي قد يؤدي إلى مستويات بوتاسيوم أعلى من الطبيعي. يعمل جسمك على إبقاء الإلكتروليت مثل البوتاسيوم في حالة توازن ، وأي خلل له تأثير سلبي.
نشرت دورية "علم السموم الطبية" تقريرين عن حالة استخدام كريم التتار كعلاج طبيعي نتج عنه مستويات عالية من البوتاسيوم التي تهدد الحياة. يلعب البوتاسيوم دورًا في تنظيم ضربات قلبك ، لذا قد تؤدي المستويات العالية إلى ضرب قلبك بسرعة كبيرة أو حتى التوقف. قد لا يكون تناول كريم التكلس آمنًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى وعادة ما يحتاجون إلى نظام غذائي مقيَّد للبوتاسيوم.
يزيد من فقدان الماء
كريم التكلس له تأثير مدر للبول ، مما يعني أنه يزيد من كمية الماء التي يفرزها جسمك. يأخذ الناس كريم التتار كعلاج طبيعي للوذمة ، وهي حالة يتم فيها احتجاز السوائل في أنسجتك. إذا كنت تستخدم كريم التكلس لأغراض أخرى غير الوذمة ، فقد يكون هذا التأثير الجانبي غير مرغوب فيه. فقدان الكثير من السوائل قد يسبب الجفاف أو عدم توازن الكهارل.
له تأثير ملين
بعض الناس قد يأخذون كريم التتار كعلاج طبيعي للإمساك. إذا كنت تستخدمه لهذا الغرض ، تجنب استخدامه على المدى الطويل ، لأن الإفراط في استخدام أي ملين قد يكون له آثار سلبية على صحة الأمعاء. الاستخدام المفرط للملينات قد يسبب أيضًا الجفاف. كريم التكلس يحل محل بعض البوتاسيوم الذي تخسره ، ولكنه لا يحل محل الشوارد الحرجة الأخرى ، والتي قد تسهم في اختلال التوازن الكهربائي.
