مثلما تسد بعض الأطعمة الجهاز الهضمي وتسبب الانتفاخ ، ينظم البعض الآخر عملية الهضم وتساعد على طرد الدهون من نظامك. يمكنك إضافة الأطعمة التي تحرق الدهون إلى نظامك الغذائي على المدى القصير ، ولكن أفضل طريقة طويلة الأجل لتحسين عملية الهضم الخاصة بك تتضمن الانتقال إلى نظام غذائي صحي مرتفع في الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان. تحدث مع طبيبك عن أي مشاكل صحية قبل وضع خطة نظام غذائي جديد.
جريب فروت
أحد أهم اختياراتك لطرد الدهون من نظامك هو الجريب فروت. يمكنك زيادة كمية الألياف بك عن طريق استهلاكها في شكلها الكامل والطازج. ومع ذلك ، شرب كوب من عصير الجريب فروت يوفر فوائد حرق الدهون أيضا. تجنب استهلاك منتجات الجريب فروت المحلاة ، والتي تضيف السعرات الحرارية غير الضرورية في شكل السكر المكرر. يشرح العدد الصادر في آذار / مارس 2011 من "المجلة الأوروبية للتغذية" أن نارينجن ، وهو عنصر في الجريب فروت ، يحفز إنتاج الكارنيتين الأحماض الأمينية. كارنيتيني ، بدوره ، تمكن جسمك من حرق الدهون بمعدل أسرع ، وفقا لفي أبريل 2011 "مجلة علم وظائف الأعضاء".
الفلفل الحار
الفلفل الحار لديها قدرة فريدة على تعزيز توليد الحرارة ، أو كمية السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء هضم الطعام ، وفقا لنشرة أبريل 2010 "المجلة الدولية للسمنة". كابسايسين ، المركب في الفلفل الحار الذي يجعلها ساخنة ، يعزز معدل الأيض لمدة تصل إلى 20 دقيقة بعد استهلاكها. يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحار بدلاً من الدهون المشبعة أو الصوديوم أو السكر لموسم مرقصك وشورباتك وضماداتك ، وخفض محتوى الدهون وجعل نظامك الغذائي أكثر صحة.
الأطعمة عالية الألياف
تماما كما يمكن للأطعمة الدهنية المقلية أن تسد الجهاز الهضمي وتسبب الانتفاخ ، يمكن للأطعمة الغنية بالألياف تنظيف الجهاز الهضمي. تناول نظام غذائي بكميات صحية من كلا النوعين من الألياف الغذائية. تقوم مصادر الألياف غير القابلة للذوبان ، مثل الخضروات ومنتجات القمح الكامل غير المحلى والمكسرات ، بتحريك الدهون والمواد الغذائية من خلال الجهاز الهضمي. إن مصادر الألياف القابلة للذوبان ، مثل البقوليات والفاكهة الحمضية والشعير والسيلليوم والشوفان والتفاح ، تنظم مستويات الجلوكوز في الدم وتحارب الالتهاب ، حسب عدد أبريل / نيسان 2009 من "مراجعات التغذية".
نقاط للنظر
خيارات الطعام وحدها لا تحدد قدرتك على حرق أو طرد الدهون من نظامك. يجب عليك أيضا النظر في الطريقة التي تقوم بإعداد وتناول الطعام ، وتنصح جمعية القلب الأمريكية. استخدم طرق طهي أكثر صحة وصحة ، مثل التبخير ، الشوي ، الخبز أو التقليب ، بدلاً من القلي ، مما يجعل الأطعمة دهنية ومن المحتمل أن تسد جهازك الهضمي. كلما كان ذلك ممكنا ، تستهلك الحبوب والبقول والبقوليات في أشكال جديدة وكاملة ، مما يجعلها أعلى في العناصر الغذائية والألياف وخالية من المكونات الدهنية والسكرية. مضغ الطعام جيدا للمساعدة في عملية الهضم.
