بغض النظر عن شعورك حول نيو إنغلاند باتريوتس ، فإنه من الصعب تجاهل حقيقة أن توم برادي هو واحد من أبرز لاعبي الوسط في تاريخ كرة القدم. بعد كل شيء ، الرجل لديه ما يكفي من الخواتم سوبر بول إلى bling من يد بأكملها. كونه بطل رياضي في سن الأربعين يأخذ الكثير من الانضباط الغذائي ، وتبين أن حمية برادي أكثر فظاظة مما ذكر سابقا.
في كتابه الجديد "The TB12 Method" ، يكشف النجم الرياضي عن كل أسراره في اللياقة البدنية والتغذية - والتي تشمل شرب 25 كوبًا من الماء يوميًا.
"إن النظام الذي أتبعه هو مزيج من الفلسفات الشرقية والغربية. بعض هذه المبادئ كانت موجودة منذ آلاف السنين. قد يبدو نظامي الغذائي مقيدًا لبعض الناس ، ولكن بالنسبة لي ، يبدو لي أنه من غير الطبيعي أن أتناول أي طريقة أخرى ، "يكتب برادي في الكتاب ، الذي عرضه Boston Globe. "كثير من الناس قاموا بتكييف أجسامهم لنظام غذائي يتكون من الكثير من الأطعمة البيضاء أو الباهتة - البطاطا المقلية ، ورقائق البطاطس ، والخبز الأبيض ، ونقان الدجاج - التي لا توجد في الطبيعة."
حتى الآن ، معقول جدا ، أليس كذلك؟
برادي يبدأ اليوم في الساعة 6 صباحا و "على الفور" يمزج 20 أوقية من الماء الممزوج مع تركيزه بالكهرباء TB12. وعلى مدار اليوم المتوسط ، سيشرب ما يصل إلى 25 كوبًا من خليط الماء والكهارل (الذي يضيفه إلى "كل شيء" يشربه). لوضع هذا في نصاب النظر ، توصي مايو كلينيك بمعدل ثمانية أكواب في اليوم لتجديد كل المياه التي تخسرها ، في حين يوصي معهد الطب تناول كميات أكبر من الماء - 13 كوب في اليوم للرجال وتسعة للنساء. وبعبارة أخرى: هذا كثير من الماء.
في المرة القادمة ، حان الوقت لتناول العصير: "عادة ، يحتوي على التوت الأزرق والموز والبذور والمكسرات" ، يقول برادي. "إنها غنية بالعناصر الغذائية ، غنية بالدهون ، تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والسعرات الحرارية." وبعد ذلك ، يعمل في الساعة 8 صباحًا ، ويشرب المزيد من الماء المنحل بالكهرباء خلال جلسة العرق. ثم لديه بروتين يهز يتكون من مغرفة من مسحوق البروتين الخاص به ، وحليب اللوز ، وأكثر من ذلك ، في غضون 20 دقيقة من استكمال تمرينه.
لا توجد طريقة عطشان في هذه النقطة ، أليس كذلك؟ لكن يوم توم برادي قد بدأ للتو ، ولا يزال لديه الكثير من السوائل للشرب. في بعض الأحيان ، حوالي الساعة 11 صباحًا ، قد يكون لديه وجبة خفيفة مثل مربعات Cacao Goji Energy أو Cocoaut الكاكاو الداكن.
ويأكل برادي ، الذي يتكون نظامه الغذائي من 80 في المائة من الخضراوات و 20 في المائة من اللحوم الخالية من الدهون ، وجبة الغداء في فترة الظهيرة ، "غالبًا قطعة من السمك ، ولكن دائمًا مع الكثير من الخضار".
"أتأكد من أن معظم ما أتناوله هو القلوي" ، يكتب عن نظام التخفيف من الالتهاب. يشرح برادي أنه يحاول إبقاء الأطعمة "المحمضة" إلى 20 في المائة من نظامه الغذائي ، بينما تشكل نسبة 80 في المائة الأخرى من الأطعمة القلوية ، بما في ذلك براعم بروكسل ، والبطاطا الحلوة ، وخضراوات الهندباء. وهو يتفادى السكر ، والطحين الأبيض ، و MSG ، والملح المدعم باليود ، والوسادات (الطماطم والفلفل) وكذلك الألبان ، في حين أنه نادرا ما يستهلك أشياء مثل الأرز الأبيض والخبز واللحوم الباردة والأناناس والزبادي.
يلتزم برادي أيضًا بمجموعة من قواعد توليفة الطعام لتعزيز عملية الهضم ، بما في ذلك عدم الجمع بين البروتينات والكربوهيدرات أو الفواكه مع الأطعمة الأخرى ، مع التأكد من خلط البروتينات أو الكربوهيدرات مع الخضار ، وما قد يكون مفاجئًا للكثيرين ، مما يؤدي إلى تجنب استهلاك الماء مع وجبة. "مياه الشرب مع وجبات الطعام يمكن أن تتداخل مع الهضم الجيد" ، يكتب برادي. "اشربي الماء قبل نصف ساعة من تناول الوجبة ، ثم انتظر لمدة ساعة قبل تناول كأسك التالي".
في وقت لاحق من اليوم ، حوالي الساعة 2 إلى 5 مساءً ، غالباً ما يتذوق وجبة خفيفة أخرى ، لذا سيهز بروتين آخر أو بعض الفاكهة (العنب ، الموز والتفاح لها ختم بريدي) ، ورقائق ، و جواك ، الحمص أو الخضار النيئة.
يأكل بيت برادي-بوندشين العشاء حوالي الساعة 6 مساء ، وهو "وجبة غنية بالعديد من الخضراوات التي تحتوي على الكثير من الخضراوات". في حين أنه لا يقدم تفاصيل ، يتم تضمين العديد من الوصفات في الكتاب - برجر الدجاج والسلمون مع الأخضر وحتى المعكرونة (الأرز البني ، بالطبع) مع صلصة الكريمة. يؤكد أنه لا يأكل المعكرونة في كثير من الأحيان. وبينما هو ليس من محبي الشاي ونادراً ما ينغمس في المشروبات الكحولية ، "قد يشرب كوبًا من مرق العظام".
حمية برادي قد تبدو مقيدة للبعض ، لكنه راضٍ تمامًا عنها. "أنا أستمتع بأني أكل وماذا آكل ، ولا أشعر أبدًا بأنني في عداد المفقودين" ، يكتب.
في حين أن معظم الناس سيصعبون شرب 25 كوبًا من أي شيء في اليوم ، فلا شك أن شرب الكثير من الماء مفيد لصحتك ومظهرك ، لذا حافظ على رطوبتك!
ما رأيك؟
هل يفاجئك حمية توم برادي؟ هل يمكنك الحفاظ على هذا النظام الغذائي؟ هل توافق على معتقداته الغذائية؟
