يمكن اتباع نظام غذائي وفقد الوزن الذي يحد من السعرات الحرارية يكون من الصعب اتباعه ، وخاصة عندما تستثني الأطعمة المفضلة لديك. وهذا هو السبب في أن الأنظمة الغذائية الأكثر فعالية تميل إلى السماح بالاعتدال والمرونة بدلاً من وضع قواعد صارمة. لا تمنح جميع خطط إنقاص الوزن الموافقة على شرائح لحم الخنزير ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يشمل جميع مجموعات الطعام ، يمكنك تناوله من حين لآخر وفقدان الوزن.
حقائق غذائية
أبلغت وزارة الزراعة الأمريكية أن هناك فرملة واحدة لحم الخنزير تحتوي على حوالي 190 سعر حراري ، و 33 غرامًا من البروتين ، و 6.5 جرامًا من الدهون ، و 70 ملغ من الكوليسترول ، ولا تحتوي على كربوهيدرات ، أو ألياف أو سكر. من 6.5 غرام من الدهون في فرم ، حوالي 2.25 غرام من الدهون المشبعة. إذا كنت تأكل شريحة لحم الخاصرة بدلا من ذلك ، فسوف تأخذ في حوالي 195 سعرة حرارية ، 20 غرام من البروتين ، 12 غرام من الدهون و 65 ملغ من الكوليسترول. أكثر من مجموع الدهون من شريحة لحم الخاصرة هو مشبعة ، بنحو 4.5 غرام لكل ختم.
شرائح لحم الخنزير كما الغذاء الغذائي
وفقا ل MayoClinic.com ، فإن أفضل الأطعمة لفقدان الوزن هي تلك ذات الكثافة المنخفضة للطاقة. هذه الأطعمة تميل إلى أن يكون لها نسب عالية من الألياف والمياه وانخفاض كميات السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك ، لا تتناسب هذه الخصائص مع صورة شريحة لحم الخنزير ، التي تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية نسبة إلى حجمها. في حين أن الفواكه والخضراوات منخفضة السعرات الحرارية قد تكون 85 في المائة من الماء أو أكثر ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية تقول إن فرم لحم الخنزير المفروم لا يمثل سوى 56 في المائة من الماء. ومع ذلك ، فإن القطع لديها ميزة ملحوظة واحدة لفقدان الوزن ، وهو نسبة البروتين العالية. يميل البروتين إلى كونه مادة مغذية خاصة ، لذا فإن تناول شرائح لحم الخنزير قد تملأك وتبقيك ممتلئًا لفترات أطول من الوقت مقارنة بالأطعمة الأخرى.
توازن
ووفقًا للمعهد القومي للصحة ، فإن النظام الغذائي الآمن لفقدان الوزن لديه أساس متوازن يتضمن حصصًا يومية من جميع مجموعات الطعام. وبالتالي ، فمن الممكن بالتأكيد أن تنغمس في أجزاء صغيرة من شرائح لحم الخنزير في كثير من الأحيان إذا كنت أيضا تناول الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والحبوب الكاملة وغيرها من البروتينات الخالية من الدهون. تشير "شبكة معلومات التحكم في الوزن" إلى أنه من الممكن خفض الوزن أثناء تناول أي نوع من الطعام طالما أنك تستطيع أن تأكل باستمرار سعرات حرارية أقل مما تحرقه.
الاعتبارات
قبل أن تبدأ أي نوع من خطة تناول الطعام الجديدة أو نظام غذائي لتخفيض الوزن ، تحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل والحصول على موافقة. ولأن شرائح لحم الخنزير مرتفعة نسبياً في الكوليسترول ، فإن تناولها بانتظام قد يؤثر سلباً على صحتك إذا كان لديك بالفعل مستويات عالية من الكوليسترول أو كنت معرضاً لخطر الإصابة بأمراض القلب.
