تعتبر كل من الهندباء وحليب الشوك الأعشاب للكبد. إن الحشائش المزعجة للبعض ، كنز دفين من العلاجات الطبية للآخرين ، واستخدام الهندباء كعشب طبي يصل إلى التاريخ الصيني. شوك الحليب ، المعروف أيضا باسم سيليمارين ، هو عشب مزهر يعود إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط وأجزاء من شمال أفريقيا. وقد استخدم منذ 2000 عام كعلاج عشبي لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك مشاكل الكبد والمثانة. قبل استخدام أي علاج عشبي ، استشر طبيبك حول ما إذا كان مناسبًا لك ولحالتك الصحية.
الفوائد الصحية للشاي الهندباء
أوراق الهندباء مغذية وقد استخدمت منذ فترة طويلة في العلاجات التقليدية لتطهير وتنقية الكبد. في الشرق ، تجفف جذور الهندباء وتستخدم في شاي قوي ، مصنوعة من جذور الغليان والأعشاب الأخرى لمدة ساعة على الأقل. وفقا ل naturalnews.com ، أوراق الهندباء هي بروتين 15 في المئة وعالية في الفيتامينات والمعادن. كوب واحد من خضراوات الهندباء يحتوي على 112 في المئة من توصياتك اليومية من فيتامين أ ، و 32 في المئة من فيتامين ج ، و 535 في المئة من فيتامين ك. كما تحتوي على 218 مغ للبوتاسيوم ، و 103 ملغ من الكالسيوم و 1.7 ملغ من الحديد.
الفوائد الصحية للشاي حليب الشوك
تقول مايو كلينك على موقعها على الإنترنت أن دراسات متعددة من أوروبا تقترح فوائد شوك الحليب الفموي لتليف الكبد. في تجارب لمدة تصل إلى خمس سنوات ، تحسن شوك الحليب من وظائف الكبد وخفض عدد الوفيات التي تحدث في مرضى التليف الكبدي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي أجريت على حليب شفوي عن طريق الفم لالتهاب الكبد الناجم عن فيروسات أو كحول عن تحسن في اختبارات الكبد. على الرغم من أن هذه النتائج واعدة ، إلا أن معظم الدراسات كانت ضعيفة التصميم. من الضروري إجراء بحث أفضل قبل تقديم توصية قوية.
كيفية صنع واستخدام شاي الهندباء
وفقا ل naturalnews.com ، فإن أفضل وقت لحصاد أوراق الهندباء والجذور هو أوائل الربيع ، قبل تزهر زهرة ، أو أواخر الخريف ، مرة واحدة قد ذهب الزهرة. يمكن أن يتم قطف أوراق الهندباء وتقطيعها وتضاف إلى السلطات. يمكن أيضا جذور الهندباء تفحم لجعل القهوة بديلا. كل من أوراق الهندباء وجذور الهندباء هي جيدة لصنع الشاي. تغلي ملعقة كبيرة من الجذر لكل كوبين من الماء. كلما زادت مدة الغليان ، كلما كان الشاي أقوى.
كيفية صنع واستخدام الشاي الشوك الحليب
اليوم ، هو في المقام الأول بذور الشوك الحليب التي تستخدم طبيا في شكل الشاي. سحق ملعقة طعام واحدة من بذور الشوك في المونة وأضفها إلى 3 أكواب من الماء المغلي. حاد لمدة 20 دقيقة وتوتر. يقترح بعض المعالجين بالأعشاب شرب كوب واحد قبل 30 دقيقة من تناول وجبات الطعام في الصباح وبعد الظهر والمساء ، وكذلك قبل الذهاب إلى الفراش ، ثم تقليل تناولك لثلاثة أكواب في اليوم التالي لثلاثة أيام.
