تم تشخيص ما يقرب من 1.9 مليون أمريكي في عمر العشرين أو أكثر بالسكري في عام 2010 ، وفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ومن المتوقع أن يكون هناك 79 مليون شخص آخر مصابون بمرض السكري في نفس العام. إن مراقبة مستوى الجلوكوز في دمك أمرٌ حكيم إذا كنت في خطر في أيٍّ من هذين الحالتين ، وكذلك فهم ما هو سكر الدم الصائم وكيف يتأثر بالطعام.
الصيام العادي الجلوكوز
مستوى الجلوكوز في الدم هو مؤشر رئيسي لمشكلة إنتاج الأنسولين أو تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم. يجب أن يكون مستوى السكر في الدم الطبيعي قبل وجبات الطعام ، والمشار إليه باسم الصيام الجلوكوز في الدم ، بين 70 و 99 ملغ / ديسيلتر ، وفقا لطبيبة التغذية المسجلة كريستين فينت. يأتي الجلوكوز في الدم من الطعام الذي تتناوله يوميًا ويستخدم كمصدر للطاقة. يتم تخزين بعض في الكبد لاستخدامها خلال الفترات التي لا تأكل فيها ، مثل أثناء الليل أثناء النوم.
الصيام اختبار الجلوكوز
يتم إجراء اختبارات الجلوكوز الصيام عادةً عندما لا تستهلك أي سعرات حرارية - من الطعام أو المشروبات - لمدة 8 ساعات على الأقل. عادة ما يتم ذلك أولاً في الصباح قبل الإفطار. إن معرفة معدل الجلوكوز في الصيام قبل الوجبة الأولى من اليوم أمر مهم لأنه يوفر معرفة حول كيفية تنظيم جسمك لسكر الدم أثناء الليل. يطلب الأطباء عادة اختبار الجلوكوز في الدم الصائم خلال عملية التشخيص لكل من السكري ومرض السكري.
تأثير الغذاء
ماذا - وكم - تأكل بشكل مباشر يؤثر على نسبة السكر في الدم. استهلاك الكربوهيدرات سوف يؤدي إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز بشكل أسرع والأكثر أهمية. هذا هو السبب في الكربوهيدرات الحصول على أكبر قدر من الاهتمام عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، كلما زاد الطعام الذي تتناوله ، كلما ارتفع مستوى جلوكوز الدم لديك. قد تبدو العادات الغذائية وكأنها مصدر قلق فقط عند إجراء فحوصات جلوكوز عشوائية أو اختبارات بعد الأكل ، والتي تتم بعد ساعتين من بدء تناول وجبة. ومع ذلك ، فإن ما تأكله يمكن أن يؤثر على مستويات الصيام أيضًا. تناول أجزاء كبيرة أو أطعمة عالية الكربوهيدرات قبل النوم يؤثر على تنظيم الغلوكوز أثناء الليل ، مما يؤثر على نتائج الجلوكوز الصيام في صباح اليوم التالي.
غير طبيعي في الدم الجلوكوز
مستوى السكر في الدم الصائم عند 126 ملغ / دل أو أعلى يدل على مرض السكري ، على الرغم من أن بعض الحالات الأخرى يمكن أن تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضًا. يمكن أن تؤدي حالات الغدد الصماء ، مثل متلازمة كوشينغ ، إلى فرط سكر الدم. الإجهاد والأحداث القلبية الوعائية تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم كذلك. في المقابل ، قد تساهم أورام الغدة النخامية ، والفشل الكلوي ، وقصور الغدة الدرقية ، وسوء التغذية وتليف الكبد في انخفاض نسبة السكر في الدم. قراءات منخفضة أقل من 90 ملغ / ديسيلتر. إن مستوى أقل من 70 ملغم / ديسيلتر يشير إلى وجود حالة خطيرة تتطلب عناية طبية ، كما يحذر الدكتور باراك غاستر من مركز جامعة واشنطن الطبي.
