نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن. فهو يحد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل الخبز والحبوب والأرز والفواكه ، ويشجع تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون. عادة ما يقتصر تناول الكربوهيدرات اليومي الكلي على 50 إلى 150 غرام في اليوم ، وفقا لمايو كلينك. عند التخطيط لوجبة الإفطار المكونة من 15 غ من الكربوهيدرات ، ركز على خيارات البروتين والدهون.
التركيز على البيض
البيض جعل بروتين كبير للتركيز على وجبة الإفطار منخفضة الكربوهيدرات. وجبة الإفطار الكلاسيكية من لحم الخنزير المقدد والبيض هي وجبة منخفضة الكربوهيدرات. اثنين من البيض المخفوق مع ثلاث شرائح من لحم الخنزير المقدد وشريحة واحدة من نخب القمح الكامل مع 1 ملعقة شاي. من المارجرين يوفر حوالي 410 سعرة حرارية و 15 غ من الكربوهيدرات. جرب عجة البيض الثلاثة مع كوب واحد من الخضروات غير النشوية ، مثل البصل أو الفطر ، وأوقية واحدة. من الجبن يقدم مع واحد من البرقوق الطازج ، ويوفر ما يقرب من 365 سعرة حرارية و 13 غ من الكربوهيدرات. اثنين من البيض المسلوق مع نصف مافن الإنجليزية و 2 ملعقة صغيرة. من المارجرين هو إفطار منخفض الكربوهيدرات مع 300 سعرة حرارية و 15 غرام من الكربوهيدرات. اثنين من البيض المخفوق محشوة في واحد تورتيلا الذرة 6 بوصة وتصدرت مع 1 أوقية. من الجبن و 1 ملعقة كبيرة. من السالسا هو وجبة إفطار أخرى منخفضة الكربوهيدرات توفر 300 سعرة حرارية و 15 غ من الكربوهيدرات.
جبن
الجبن المنزلية هو بروتين آخر يجب تناوله في وجبة إفطار قليلة الكربوهيدرات. يحتوي نصف كوب من الجبن الذي يحتوي على نسبة 2 في المائة من الدهون المنزلية على 90 سعرة حرارية و 4 غرام من الكربوهيدرات ، وفقاً لقاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات أن يقرنوا نصف كوب من الجبن مع كوب واحد من الشمام مقابل 150 سعرة حرارية و 15 غ من الكربوهيدرات. يمكنك إقران الجبن مع الخضار. فنجان واحد من جبن الكبدين 2 في المائة مع 10 جزر يحتوي على 230 سعرة حرارية و 15 غ من الكربوهيدرات
التركيز على اللحوم
وجبة الإفطار عبارة عن وجبة كربوهيدراتية تقليدية مع خيارات مثل الحبوب والحليب والفاكهة. إذا كنت ترغب في تناول وجبة إفطار من الكربوهيدرات بسعة 15 غ ، فكر في تناول الأطعمة غير التقليدية في وجبة الإفطار ، مثل الدواجن أو اللحم البقري. 4 إلى 5 أوقية. جزء من صدر الدجاج المشوي يقدم مع كوبين من السبانخ المطبوخ يوفر ما يقرب من 280 إلى 325 سعرة حرارية و 15 غ من الكربوهيدرات. يمكنك استبدال الأسماك أو اللحم البقري للدجاج. حاول خلط واحد من التونة مع 2 ملعقة كبيرة. من المايونيز وخدمتها على شريحة واحدة من نخب القمح الكامل لحوالي 300 سعرة حرارية و 15 غ من الكربوهيدرات.
