يجب على ممارسي الكاراتيه ، مثل غيرهم من فناني الدفاع عن النفس ، أن يكونوا حريصين على نظامهم الغذائي لضمان أعلى أداء وصحة. في حين أن أهدافك قد تختلف من فقدان الدهون إلى زيادة العضلات إلى زيادة الطاقة بشكل عام ، فإن معظم فناني الدفاع عن النفس هم مشروطون للتفكير في طعامهم كوقود وليس أكثر من ذلك. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، والتركيز على بناء عادات الأكل التي من المقرر حولها ، ودعم التدريب الخاص بك الكاراتيه.
التدريب قبل
من ساعة إلى ساعتين قبل التمرين ، يجب عليك تناول كمية صغيرة من الكربوهيدرات لزيادة طاقتك في جلسة التدريب. تناول نصف خبز أو حبوب حبوب كاملة أو فاكهة مثل التفاح أو حفنة من العنب. تريد الطعام الذي سيتم هضمه بسرعة ولكن لا يزال يوفر ما يكفي من الوقود لمساعدتك في الوصول إلى الأداء الأمثل أثناء التمرين.
بعد التدريب
في غضون 30 دقيقة من التدريب ، تستهلك بعض البروتينات مع كمية صغيرة من الكربوهيدرات لتسريع استعادة استعادة إمدادات الجليكوجين في العضلات. عصير الفاكهة مع مغرفة من مسحوق البروتين هو سريع وسهل الصنع ، وبما أنه في شكل سائل ، سهل الهضم. خيار آخر هو زبدة الفول السوداني قليل الدسم على قطعة من خبز القمح الكامل.
أيام غير التدريب
لتناول وجبة الإفطار ، وتناول وجبة صغيرة من الكربوهيدرات ، مع حصة من البروتين والدهون ، مثل كوب واحد من دقيق الشوفان مع اثنين من البيض وحفنة من اللوز.
وجبة خفيفة الصباح تشمل 4 أوقية. من التونة مع كوب من الخضار أو التفاح.
سيكون الغداء دجاج مشوي أو ساندوتش ديك رومي مع 1/2 كوب من الخضار أو سلطة صغيرة.
وجبة خفيفة بعد الظهر تكون زبادي وعنب أو نصف كوب من الخضار.
سيكون العشاء 1/2 كوب من المعكرونة والأرز أو الفول مع 6 أوقية. من البروتين مثل الدجاج أو الديك الرومي أو السمك أو اللحم البقري.
الصحة الغذائية العامة
يقترح العديد من ممارسي الكاراتيه التقليديين تناول الشاي الأخضر الخالي من الجينسنغ مع الاعتقاد بأنه سيعزز عملية الأيض ويعمل كمصدر قوي لمضادات الأكسدة.
ويوصى أيضا بتناول الفيتامينات والمعادن المتعددة ، بالإضافة إلى زيت السمك ، مع تناول وجبة لزيادة الامتصاص.
