قد تكون العضلات الملتهبة والقاسية علامة على أن حميتك اليومية تفتقد العناصر الغذائية الأساسية. الفيتامينات تساعد على الحفاظ على عضلاتك وحركتك صحية ومرنة. لا يستطيع جسمك تخزين معظم الفيتامينات ، ولكن يمكنك تجديدها من الأطعمة التي تتناولها. يمكن أن تؤثر عيوب بعض الفيتامينات والمعادن على عضلاتك بشكل مباشر أو غير مباشر ، مما يسبب الصلابة والتشنجات والضعف وأعراض أخرى.
فيتامين ب 12
يحتاج جسمك إلى ما لا يقل عن 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب 12 يومياً. وتشمل المصادر اللحوم واللبن ومنتجات الألبان. يلعب هذا الفيتامين دوراً حاسماً في إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة التي تحمل الأكسجين والمواد المغذية إلى العضلات والأنسجة. مستويات منخفضة من خلايا الدم الحمراء يمكن أن تحرم عضلات الأكسجين ، مما يؤدي إلى ضعف وخدر وصعوبة في المشي. يمكن لنقص فيتامين ب 12 أيضًا أن يؤثر على الأعصاب ، مما يسبب وخزًا في قدميك ويديك.
فيتامين ب 6
مصنوعة ألياف العضلات من البروتينات ، والمواد الغذائية مثل البيريدوكسين - فيتامين B-6 - تساعد على الحفاظ على وظيفة البروتينات في جسمك. يحتاج جسمك أيضًا إلى هذا الفيتامين من أجل خلايا الدم الحمراء والأعصاب. يلاحظ MedlinePlus أن فيتامين ب 6 يساعد على علاج الحالات مثل التهاب العضلات وتشنجات الساق الليلية. يحتاج البالغون إلى جرعة يومية تتراوح بين 80 و 100 ملليغرام من فيتامين ب 6. وتشمل المصادر الحبوب الكاملة واللحوم والكبد والفاصوليا والبيض والخضروات.
فيتامين د
يساعد فيتامين د جسمك على امتصاص واستخدام الكالسيوم ، وهو معدن ضروري للعظام والأعصاب والعضلات ، ويساعد على تحقيق التوازن بين مستويات هرمون الغدة الدرقية. يلاحظ معهد Linus Pauling أن نقص فيتامين D يمكن أن يؤدي إلى آلام في العضلات وضعف في البالغين والأطفال. معظم البالغين يحتاجون إلى 600 وحدة دولية من فيتامين د يومياً. فقط عدد قليل من الأطعمة ، مثل الأسماك الدهنية وزيوت كبد الأسماك ، توفر بشكل طبيعي فيتامين د ، ولكن معظم الحليب وبعض البيض محصن به. يمكن لجسمك إنتاج كميات كافية من فيتامين د عندما تعرض الجلد العاري لضوء الشمس لفترات قصيرة عدة مرات في الأسبوع ، كما يشير معهد لينوس بولينغ.
المعادن
مثل الفيتامينات ، والمعادن ضرورية لصحة العضلات الجيدة والرفاه العام. وأفاد تقرير عام 2004 نُشر في مجلة "نيوترشن" أن نقصًا بسيطًا في بعض المعادن قد يؤدي إلى ضعف صحة العضلات. الحديد ضروري لجسمك لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، لذلك يمكن أن يؤدي نقص إلى وظيفة العضلات وقوتها. يزيد نقص المغنيسيوم من كمية الأوكسجين التي تحتاجها عضلاتك حتى للتمارين ذات المستوى الأقل ، كما يقلل من أداء العضلات. مصادر جيدة من الحديد تشمل اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والخضار الورقية الخضراء ، في حين يتم العثور على المغنيسيوم في السبانخ ، والقرنبيط والبقوليات والخبز والقمح الكامل القمح.
