العليق غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة. ليس كل من يأكل العليق يطور الانتفاخ ، ولكن إذا لاحظت أنه بعد تناول العليق تشعر بالانتفاخ ، قد يكون الجهاز الهضمي حساسًا للأطعمة التي تشكل الغاز. النظر في حساسية الطعام إذا كنت تعاني من الانتفاخ الشديد مصحوبا بأعراض أخرى.
أسباب الغاز
أثناء عملية الهضم ، تتحلل الأطعمة التي تستهلكها إلى أشكال أبسط حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية وتخزين الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة. جزء من عملية الهضم هو تطوير الأبخرة والغازات. يتم طرد معظم الغازات عن طريق التجشؤ أو تمرير الغاز. كل ما يبقي الغاز في الجهاز الهضمي يتراكم ويسبب الانتفاخ. يسبب لك التسمم الشعور بالشبع ، وخط الخصر الخاص بك ينمو مؤقتًا وشعور بالضيق لتتطور في أسفل البطن. عموما ، الانتفاخ هو جزء طبيعي من الهضم.
الالياف في العليق
العليق غنية بالألياف ، تحتوي على 4 غرام في نصف كوب ، وفقا ل GoodHousekeeping.com. الألياف هي جزء من البلاك بيري الذي لا يمكن هضمه من قبل جسم الإنسان. الألياف يساعد على إضافة المزيد من السائبة إلى البراز الخاص بك ، وتخفيف البراز وتعزيز انتظام الجهاز الهضمي. الجانب السلبي لتناول المزيد من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك هو أنه يمكن أن يسبب آثار جانبية على المدى القصير ، مثل الانتفاخ والغاز وألم في البطن. تهدأ معظم الأعراض بعد تناول نظام غذائي غني بالألياف لمدة ثلاثة أيام. إذا استمرت الأعراض أو ازدادت سوءًا ، اتصل بطبيبك لإجراء تقييم.
الحساسية الغذائية أو التعصب
في بعض الحالات ، الانتفاخ الشديد والمزمن من أكل العليق هو علامة على حساسية الطعام أو عدم تحمله. الحساسية الغذائية تسبب أعراض طفيفة إلى شديدة في جميع أنحاء الجسم بسبب فرط الحساسية للجهاز المناعي. تختلف حالات التعصب لأنها تحدث عندما يفتقر الجهاز الهضمي إلى بعض الإنزيمات اللازمة لهضم جوانب معينة من التوت الأسود. لا يؤثر عدم تحمل الطعام على جهاز المناعة ويتسبب في المقام الأول في مضاعفات الجهاز الهضمي.
الأسباب المحتملة الأخرى
عوامل أخرى تسبب أيضا النفخة. تجنب تناول العليق عندما تكون تحت الضغط أو لديك قلق. قد يكون لديك عدوى في الجهاز الهضمي ، أو انسداد في الأمعاء أو مرض مزمن. إذا لاحظت أنك تصاب بالإسهال المزمن أو الإمساك من تناول العليق ، قد يكون لديك حالة تسمى متلازمة القولون العصبي.
