محشوة باللحم والجبن ، chimichanga هو التورتيلا تدحرجت حول ملء ثم المقلية إلى الكمال متموج. في حين أن chimichanga الدجاج لا توفر بعض العناصر الغذائية ، مثل البروتين ، حقيقة أن المقلية يعني أن الطبق يميل إلى أن تكون عالية جدا في الدهون والسعرات الحرارية. إلى جانب محتوى الصوديوم ، اتبع بحذر إذا كان لديك رؤى chimichangas الدجاج تمر عقلك.
السعرات الحرارية والدهون
الدجاج chimichanga من مطعم الجلوس يحتوي على 1430 سعرة حرارية و 90 غراما من الدهون ، منها 26 غرامًا مشبعة ، وهي دهون أكثر مما ينبغي لك طوال اليوم. (انظر المرجع 3) يمكن زيادة الدهون المشبعة على أساس منتظم زيادة مستويات الكوليسترول ، مما يضعك في خطر أعلى للإصابة بأمراض القلب. ارتفاع تناول الدهون المشبعة قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
صوري مخيف
متوسط chimichanga الدجاج من مطعم الجلوس يحتوي على 2640 ملليغرام من الصوديوم. (انظر المرجع 1) هذا هو أكثر بكثير من 1500 ملليغرام يجب أن تحد نفسك في كل يوم على النحو الموصى به من قبل جمعية القلب الأمريكية. (انظر المرجع 3) عندما تأكل كثيرا من الصوديوم بشكل منتظم ، فإنه يرفع ضغط دمك ، والذي يمكن أن يضعك في خطر متزايد للنوبة القلبية والسكتة الدماغية. (انظر المرجع 3)
أنت تحصل على بعض المغذيات
Chimichangas ليست كلها سيئة. يقدم الدجاج chimichangas بعض الحديد ، وهو معدن يساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء ، وكذلك البوتاسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة القلب. مطعم chimichangas أيضا توفير جرعة جيدة من الزنك ، النياسين وفيتامين ب 12. إذا كان لديك جبنة في chimichanga الدجاج الخاص بك ، سوف تحصل أيضا على بعض الكالسيوم في بناء العظام.
لذا ، هل يجب أن يكون لدي Chimichanga أم لا؟
يجب أن تكون الأطعمة المقلية ، بما في ذلك chimichangas الدجاج ، جزءا من النظام الغذائي في بعض الأحيان لأنها ببساطة عالية في الدهون المشبعة. إذا كنت تريد حقا أن chimichanga ، والنظر في تقاسم واحد مع صديق أو يطلب من الخادم الخاص بك لخفضه في النصف ومربع واحد في النصف لتناول وجبة أخرى. (انظر المرجع 4) هل لديك chimichanga مع الخس الطازج والطماطم والسلسا. هذه هي منخفضة في السعرات الحرارية والدهون وأيضا توريد المواد الغذائية الرئيسية مثل الألياف وفيتامين C. وهناك كمية صغيرة من guacamole مغذية ، كذلك ، لأن معظم الدهون التي يحتوي عليها هو نوع غير مشبع صحيا القلب. على الرغم من ذلك ، قم بتقليب الصلصات الحامضة والجبنة الذائبة ، لأن هذه الدهون تزيد من محتوى الصوديوم والدهون. (انظر المرجع 4)
