أي نوع من الكحول يمكن أن يزيد من خطر زيادة الوزن ، وفقا لدراسة نشرت في "المراجعات النقدية في العلوم السريرية والمخبرية" في عام 2005 ، على الرغم من أن حجم التأثير يختلف بين الأفراد. بعض المشروبات الكحولية تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها ، مما يجعلها أكثر عرضة للتسبب في زيادة السعرات الحرارية اليومية وزيادة الوزن ، ولكن الخمور ليست بالضرورة أكثر تسمينًا من البيرة.
مقارنات السعرات الحرارية
يمكن أن يكون الخمور أقل بقليل من السعرات الحرارية لكل حصة من البيرة. يحتوي الجعة الخفيفة التي يبلغ وزنها 12 أوقية على 103 سعرات حرارية ، والبيرة العادية لديها حوالي 153 سعرة حرارية ، و 1.5 أونصة من الجين ، والفودكا ، والتكيلا ، والويسكي أو الروم تحتوي على حوالي 97 سعرة حرارية. إن إضافة الخلاطات إلى الخمور لإعداد مشروبات مختلطة أو كوكتيلات يمكن أن يجعل المشروبات أعلى بكثير من السعرات الحرارية ، ومع ذلك ، اعتمادا على الخلاط وحجم الشراب. على سبيل المثال ، يحتوي المارجريتا 8 أونصة على 453 سعرة حرارية ، و 8 أونصة سنغافورية حبال يحتوي على 230 سعرة حرارية و 6 أونصة مارتيني الشوكولاته لديها 438 سعرة حرارية.
الكحول واكتساب الوزن
الكحول يوفر المزيد من السعرات الحرارية لكل غرام - مع 7.1 سعر حراري لكل غرام - من الكربوهيدرات أو البروتين ، والتي تحتوي كل منها على 4 سعرات حرارية لكل غرام. هذا يمكن أن يجعل من السهل الحصول على الكثير من السعرات الحرارية إذا كنت تشرب الكحول بانتظام ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. هناك الكثير من التباين بين الناس ، ومع ذلك ، في التأثيرات التي لدى الكحول على زيادة الوزن ، وفقا لدراسة نشرت في "المراجعات النقدية في العلوم السريرية والمخبرية" في عام 2005. يميل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى أن يكونوا أكثر تضررا من الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي. . الشاربون المعتدلون أكثر تأثراً من الذين يشربون الخمر. ويميل الشاربون الذين يتناولون حمية غنية بالدهون إلى اكتساب وزن أكبر من الشاربين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أكثر صحة.
البيرة مقابل الخمور
يمكن أن يؤدي تناول أكثر من أوقية من الكحول يوميًا إلى زيادة الوزن ، وفقًا لدراسة نُشرت في "The American Journal of Clinical Nutrition" في أيار / مايو 2003. ونوع الكحول لا يحدث فرقًا ، الدراسة ، لذلك ليس من المرجح أن يجعلك الخمر من الدهون أكثر من الجعة عندما تشرب نفس الكمية. هناك نفس الكمية من الكحول ، 0.6 أوقية ، في 12 أوقية من البيرة ، 5 أونصات من النبيذ ، و 8 أونصات من سائل الشعير و 1.5 أونصات من الخمور 80-proof.
التقليل من المخاطر
إذا كنت تشرب الكحول ، فقم بذلك باعتدال. وهذا يعني أنه لا يوجد أكثر من مشروبين في اليوم للرجال أو مشروبًا واحدًا يوميًا للنساء. اختيار المشروبات التي هي أقل في السعرات الحرارية ، مثل spritzer النبيذ ، منشط الجن واتباع نظام غذائي ، الروم والكولا الحمية ، الفودكا مع الصودا النادي أو جعة ضوء ، ويوصي اختصاصي تغذية مسجل Tanay Zuckerbrot في مقال على موقع فوكس نيوز.
