يحدث فقدان الوزن عند تناول سعرات حرارية أقل مما تستخدمه أثناء الأنشطة اليومية. على الرغم من أن كمية صغيرة من الأدلة الأولية تشير إلى فوائد فقدان الوزن المحتملة من تناول بعض الأطعمة ، مثل القرفة وخل التفاح ، فإن إضافة هذه إلى حميتك لن يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن. لتحقيق أي فوائد حقيقية من هذه المواد ، ستحتاج إلى إدراجها كجزء من برنامج غذائي وممارسة متوازن السعرات الحرارية متوازن.
خل التفاح والخسائر
بما في ذلك الخل ، مثل خل التفاح ، في وجبتك قد يساعد على خفض مؤشر نسبة السكر في الدم من وجبة وزيادة الشعور بالامتلاء ، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية في عام 2005. دراسة أخرى ، على الفئران ونشرها في مجلة الجمعية المصرية للصحة العامة في عام 2001 ، وجدت أن تناول خل التفاح يوميا قد يساعد في الحد من زيادة الوزن. ومع ذلك ، فقد تسبب أيضًا في مشاكل في الجهاز الهضمي للحيوانات. مزيد من البحث ضروري للتحقق من أن أي فائدة فقدان الوزن أو مشاكل في الجهاز الهضمي تحدث في البشر.
بغض النظر عما تنصح به بعض البدائل ، يجب ألا تشرب خل التفاح مباشرة ، لأنه حمضي جدا ويمكن أن يسبب ضررا لأسنانك والمعدة والحلق. بدلا من ذلك ، إدراجه كجزء من نظامك الغذائي. اصنعي صلصة الخل مع العسل وزيت الزيتون لتلبس السلطة الخاصة بك أو أدرجها في النقع. استخدام الخل لتحويل الحليب إلى بديل عن اللبن لاستخدامها في وصفات أو جعل المخللات الثلاجة محلية الصنع. أضيفي نكهة إلى الشوربة لمنحهم نكهة إضافية.
القرفة وتخفيف الوزن
في حين أن النتائج لا تزال أولية ومتضاربة ، فإن مقالة مراجعة نشرت في دورية Journal of Diabetes Science and Technology في عام 2010 تشير إلى أن القرفة قد تساعد الأشخاص في وزنهم عن طريق إبطاء إفراغ المعدة وزيادة كمية كتلة الجسم النحيلة ، أو عضلة. تحرق العضلات سعرات حرارية أكثر من الدهون ، وقد يؤدي إفراغ البطء في المعدة إلى الشعور بالشبع لفترة أطول ، وكلاهما قد يساعد في تخفيف الوزن. تشير دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية في عام 2015 إلى أن مزيج من العسل والمغنيسيوم والكروم والقرفة kanuka ساعد الناس على فقدان كمية صغيرة من الوزن وخفض الكوليسترول مقارنة مع الناس الذين تناولوا العسل وحده. غير أنه من غير الواضح ما إذا كانت القرفة أو المعادن أو التركيبة هي التي أنتجت هذه التأثيرات المفيدة ، لذا يلزم إجراء المزيد من الأبحاث للتحقق من فوائد فقدان الوزن المحتملة للقرفة.
يمكنك إضافة القرفة إلى المشروبات الساخنة وحبوب الإفطار الساخنة والكاري وأطباق الفول. وهو يعمل بشكل جيد في وصفات لحم الخنزير والبطاطا الحلوة والاسكواش في فصل الشتاء والفواكه والسلع المخبوزة والحلويات. فائدة إضافية هي أنه عند استخدام القرفة ، فإنه يساعد على تحسين المذاق الحلو للأطعمة حتى تتمكن من استخدام كمية أقل من السكر ، مما يساعدك على تقليل تناول السكر واستهلاك السعرات الحرارية لديك.
كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
إذا كنت لا تأكل كمية كبيرة من الطعام ، يمكن أن يجعلك تشعر بالجوع. إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها تناول الكثير من الطعام والحد من الجوع بين الوجبات مع الاستمرار في خفض السعرات الحرارية هي التجارة بالأطعمة ذات الكثافة العالية للطاقة ، أو السعرات الحرارية لكل جرام من الطعام ، للأطعمة الأقل كثافة في الطاقة. الخضراوات والشوربات والسلطات والفاكهة جميعها تحتوي على كميات كبيرة نسبيا من الماء و / أو الألياف ، مما يقلل من كثافة طاقتها ويجعلها أطعمة جيدة لتناولها في بداية الوجبة. أي أطعمة غنية بالدهون أو السكر ستكون عالية في كثافة الطاقة ، لذلك تريد تناول كميات أقل من هذه الأطعمة. حاول استبدال جزء من اللحم أو الجبن في وجبات الطعام الخاصة بك بالخضراوات أو استبدال جزء أو كل الحلوى الخاصة بك بالفاكهة لخفض كثافة الطاقة الكلية للوجبة.
السعرات الحرارية لتخفيف الوزن
لفقدان رطل من الوزن ، تحتاج إلى إيجاد عجز في السعرات الحرارية يبلغ 3،500 ، مما يعني قطع 500 إلى 1000 سعر حراري من السعرات اليومية للحصول على فقدان الوزن من 1 إلى 2 رطل في الأسبوع أو حرق الكثير من السعرات الحرارية في اليوم الواحد من خلال زيادة التمرين . في حين أن التخلص من السعرات الحرارية أكثر مما تأكله قد يكون مغريا كطريقة للإسراع بفقدان الوزن ، لا ينبغي على النساء تناول أقل من 1200 سعرة حرارية كل يوم ، ويجب على الرجال تناول ما لا يقل عن 1800 سعر حراري في اليوم. إن تناول عدد أقل من السعرات الحرارية قد يبطئ عملية الأيض ويجعل من الصعب إنقاص الوزن.
بالاشتراك مع ممارسة
إن اتباع نظام غذائي صحي منخفض السعرات هو أحد أفضل الطرق لفقدان الوزن ، ولكن من دون ممارسة التمارين الرياضية ، فإن ربع هذا الوزن يأتي من العضلات بدلاً من الدهون. لتقليل فقدان العضلات ، تحتاج إلى تضمين مجموعة من التمارين القلبية الوعائية وتمارين تدريب القوة في جهودك لإنقاص الوزن. الحد الأدنى من التمرينات الموصى بها للبالغين هو حوالي 150 دقيقة من تمارين القلب المعتدلة الكثافة بالإضافة إلى جلستين تدريبيتين على الأقل كل أسبوع ، ولكن الحصول على مزيد من التمارين قد يساعد في زيادة سرعة فقدان الوزن لديك.
