يبلغ متوسط سعر بطاطا Yukon Gold ، التي تزن 148 غرامًا أو 5.2 أونصة ، 100 سعر حراري. ومع ذلك ، تختلف البطاطا الفردية من يوكون جولد في السعرات الحرارية والتغذية على أساس الحجم وطرق الإعداد.
بحجم
إذا كان 5.2 أوقية. للبطاطا 100 سعرة حرارية ، ثم كل أونصة من بطاطا "يوكون جولد" تحتوي على 19.2 سعرة حرارية. يمكن أن يساعدك استخدام مقياس الطعام في حساب قيمة سعرات حرارية أكثر دقة لبطاطا معينة.
يحتوى
يحتوي متوسط اليوكون جولد على 4 غرامات من البروتين ، 3 غ من الألياف وليس الدهون. في حين أن البطاطا لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية يمكن أن تسبب طفرات وانخفاض في نسبة السكر في الدم ، لديهم أيضا البوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B6. إن تناول الجلد مع البطاطا يزيد من التغذية التي تحصل عليها.
الاعتبارات
مضيفا 1 ملعقة كبيرة. الزبدة لبطاطا يضيف أيضا 100 سعرة حرارية ، كل من الدهون. إن إضافة توابل أو طبقة منخفضة من الملح والدهون واحتواء البروتين أو الفيتامينات ، مثل الفاصوليا المخبوزة ، والصلصا ، والرش القليل من الجبن المبشور أو الثوم المعمر ، يحسن التركيب الغذائي لوجبتك.
