بروتين القنب ، من بذور نبات القنب ، بمثابة بديل عالي الجودة للنباتيين والذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو حساسية منتجات الألبان. حتى لو كنت لا تندرج تحت هذه الفئة ، فإن بروتين القنب هو إضافة قيّمة لأي نظام غذائي لشخص ، والرياضي والمؤلف Brendan Brazier لمجلة "Shape" ، لأنه سهل الهضم ، يحارب الالتهابات ويقلل من وجع العضلات بشكل أفضل من الحليب القائم البروتينات. يعتمد مقدار مسحوق بروتين القنب الذي يجب عليك تناوله على مستوى نشاطك وكمية البروتين التي تحصل عليها من حميتك اليومية.
متطلبات البروتين
لتحديد كمية مسحوق بروتين القنب الذي يجب أن تتناوله ، يجب أن تعرف كمية البروتين الكلي التي يجب استهلاكها يوميًا. توصية معهد الطب هي أن النساء يستهلكن 46 غرامًا من البروتين يوميًا ويستهلك الرجال 56 جرامًا. إذا كنت نشطًا ، فقد تكون احتياجاتك من البروتين أعلى. وبحسب أخصائية التغذية الرياضية نانسي كلارك ، يحتاج البالغون النشطون من 0.4 إلى 0.6 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم ، بينما يحتاج البالغون الذين يبحثون عن بناء كتلة عضلية إلى 0.6 إلى 0.9 غرام من البروتين لكل رطل.
معرفة مقدار القنب
بمجرد أن تحدد احتياجاتك اليومية ، تحتاج إلى طرح كمية البروتين التي تحصل عليها من خلال نظامك الغذائي اليومي. تريد التأكد من عدم تجاوز احتياجاتك اليومية من البروتين ، لأن تناول البروتين الزائد يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون. تتبع النظام الغذائي الخاص بك لمدة أسبوع واحد ، وتسجيل كل ما تأكله في مجلة. استخدام قاعدة بيانات التغذية أو تعقب السعرات الحرارية لمعرفة كمية البروتين الخاصة بك. اطرح هذا العدد من احتياجاتك اليومية من البروتين وسوف ينتهي بكمية البروتين التي تحتاجها من المكملات الغذائية.
كل شيء عن القنب
على عكس العديد من البروتينات النباتية الأخرى ، مثل البازلاء والأرز البني ، القنب هو بروتين كامل ، مما يعني أنه يحتوي على مستويات كافية من جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك لإصلاح وإعادة بناء الأنسجة العضلية. كما أنها مصدر جيد للأحماض الدهنية الأساسية ، وبعضها له تأثيرات مضادة للالتهاب قد تساعد على الشفاء بعد التدريب المكثف. عيب واحد هو أن القنب يحتوي على أقل بكثير من البروتين لكل خدمة من العديد من مكملات البروتين الحليب. واحد من 30 غرام من مسحوق القنب يوفر 11 غرام من البروتين ، في حين أن واحدة من 30 غراما من بروتين مصل اللبن يوفر 20 غراما.
هل حقا في حاجة إليها؟
يمكن لمعظم الناس الحصول على كل البروتين الذي يحتاجونه من نظام غذائي متوازن ، لذلك قد لا تحتاج حتى إلى ملحق البروتين القنب. إن تناول الكثير من البروتينات الخالية من الدهون ، مثل صدور الدجاج والسمك والفول واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الصويا يمكن أن يضمن لك تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين. إذا وجدت أنك بحاجة إلى مكمل البروتين ، تحدث مع طبيبك حول ما إذا كان القنب خيارًا جيدًا بالنسبة لك. يمكن رش القنب على الحبوب ، المخلوطة بالفواكه في عصير أو مختلطة في اللبن لجبه ما قبل أو بعد تجريب.
