تؤثر القرارات الغذائية التي تتخذها أثناء الحمل تأثيراً مباشراً على مدى صحة ما تتوقعه ، فضلاً عن التأثير على نمو طفلك ونموه. على الرغم من أن بعض الأطعمة ليست آمنة للأكل أثناء الحمل ، إلا أن مخلل الملفوف ليس واحدًا منها. في الواقع ، يمكن أن يحتوي مخلل الملفوف على مكان في نظامك الغذائي الخاص بالحمل لأنه يزودك بالعديد من المغذيات الأساسية التي يجب أن تتناولها أنت والجنين الذي لم يولد بعد. الاعتبار الوحيد هو محتوى الصوديوم من الطعام ، ولكن حتى هذا ليس مصدر قلق كبير في معظم الحالات.
الفيتامينات والمعادن
كوب من مخلل الملفوف يؤمن حوالي 2 ملليغرام من الحديد ، وهو 7 في المئة من 27 ملليغرام من الحديد الذي تحتاجه كل يوم أثناء الحمل. الحديد ضروري لأنه يمكن أن يقلل من خطر الولادة المبكرة وطفل منخفض الوزن عند الولادة ، وفقا لجمعية الحمل الأمريكية. هذا الكأس من الكروغر يسلم أيضا حمض الفوليك ، والذي يمنع العيوب الخلقية ، وفيتامين ج ، الذي يساعدك على امتصاص الحديد ويشجع على نمو الأنسجة السليمة.
و Roughage هو زائد
4.1 غرام من الألياف في كوب من مخلل الملفوف هو زائد آخر من حيث الحمل. تصاب العديد من النساء الحوامل بالإمساك ، لكن تناول الكثير من الألياف هو أحد السبل لمنع ذلك من الحدوث. توصي جمعية الحمل الأمريكية بأن تتناول ما بين 25 إلى 30 جرام من الألياف يوميًا طوال فترة الحمل للمساعدة في تقليل خطر الإمساك.
الصوديوم ... مأساوية أم لا؟
هناك 939 ملليغرام من الصوديوم في كوب من مخلل الملفوف ، وهو حوالي 41 في المئة من 2300 مليغرام من البالغين الأصحاء يجب أن يحدوا أنفسهم كل يوم. على الرغم من أنك ربما لا يجب أن تستهلك الكثير من الصوديوم بشكل منتظم ، إلا أن جسمك يحتاج إلى الكثير من الصوديوم أثناء الحمل للحفاظ على مستويات جيدة من السوائل ، كما يلاحظ موقع الويب الخاص بـ BabyCenter. بالطبع ، لا يمكنك أن تفرط في تناول الطعام بقدر ما تريد ، ولكن لا داعي للقلق بشأن تناول كوب من مخلل الملفوف من وقت لآخر.
معلومة اضافية
بسبب محتوى الصوديوم العالي ، لا ينبغي أن يكون مخلل الملفوف جزءًا يوميًا من نظامك الغذائي. يمكنك تناوله بأمان من وقت لآخر ، ولكن اسأل طبيبك عن الحد الأقصى الآمن للصوديوم بالنسبة لك. يحتوي الملفوف أيضًا على البروبيوتيك ، وهي بكتيريا جيدة تعيش في معدتك. وفقا لمقال عام 2005 في "طبيب الأسرة الكندي" ، فإن النساء الحوامل اللواتي يتناولن البروبيوتيك يكون عرضة لخطر الإصابة بالتهاب المهبل الجرثومي ، وهي حالة قد تزيد من خطر المخاض قبل الأوان. تناول مخلل الملفوف آمن ، ولكن اسأل طبيبك قبل تناول مكملات البروبيوتيك.
