ويعني انخفاض نسبة السكر في الدم الغذائي أنه يتم تصنيفه تحت 55 من أصل 100 نقطة على مؤشر نسبة السكر في الدم. إن مؤشر نسبة السكر في الدم ، كما هو محدد من قبل مايو كلينيك ، هو مصطلح عام لنظام غذائي يعتمد على اختيار الأطعمة والمشروبات التي يعتقد أنها تمنع حدوث زيادات سريعة في مستوى السكر في الدم وبالتالي قد يؤدي إلى فقدان الوزن. سواء كنت تبحث عن فقدان الوزن ، أو السيطرة على نسبة السكر في الدم ، تأكد من مناقشة مؤشر نسبة السكر في الدم مع طبيب الأسرة للتأكد من أنه مناسب لك.
البقوليات
البقوليات مثل البازلاء والعدس والإدمي والبقوليات منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى تصنيف منخفض فهي مرتفعة أيضا في البروتين والألياف ، وفقا لأفضل غذاء في العالم. جرب إضافة هذه الأطعمة يومياً عن طريق إضافة سلطة ، أو تناول الطعام بأنفسهم ، أو استخدامه في زريعة منخفضة السكر في الدم.
جوز
البذور والمكسرات غنية بالبروتين ، ويبلغ معدلها فقط في اثنين على مؤشر نسبة السكر في الدم ، وفقا لقاعدة بيانات مؤشر نسبة السكر في الدم جامعة سيدني. يمكن استخدام المكسرات كوجبة خفيفة أو طبق جانبي أو إضافتها إلى وجبة رئيسية لخفض نسبة السكر في الدم. ابحث عن سلع مثل الفول السوداني واللوز وبذور عباد الشمس والكاجو.
لحم طري
اللحوم الحيوانية الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي واللحوم البرية وشرائح اللحم قليلة الدسم غنية بالبروتين ، ولديها نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم ويمكن أن تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم. توصي الأغذية الصحية في العالم باختيار اللحوم العضوية من الحيوانات الحرة أو البرية لأن هذه اللحوم لن تحتوي على دهون أقل فحسب ، بل ستحتوي على نسبة أكبر من أحماض أوميجا -3 الدهنية المفيدة. حافظ على اللحم قليلًا عن طريق الشواء ، والخبز ، واستخدام طرق طبخ منخفضة الدهون.
سمك
للأسماك فوائد صحية معروفة بما في ذلك كمية عالية من البروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 ، ويوضح أغذية صحية في العالم. بالإضافة إلى ذلك فقط أسعار سبعة في مؤشر نسبة السكر في الدم. طهي السمك عن طريق الخبز ، أو الشواء ، أو القلي لتحفظ محتوى الدهون والسعرات الحرارية منخفضة.
