الكركم ، أو الكركم كركم ، ينتمي إلى عائلة الزنجبيل ويحدث بشكل طبيعي في جنوب آسيا والهند. مكملات الكركم تأتي من جذور النبات ، والتي تتميز بالبشرة القاسية والبنية واللحم البرتقالي الداكن. يشتهر الكركم بعبيره العطري وطعمه المرير قليلاً ، وهو نوع من التوابل الطهي الشائعة في المطبخ الهندي. كما يأتي الكركم في استخراج السائل ، كبسولة وأشكال مسحوق. لطالما استخدمت أنظمة الطب الشرقي التقليدية مسحوق الكركم لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الطبية.
مساعدات الجهاز الهضمي
أفاد مركز جامعة ميريلاند الطبي أن الكركم يحتوي على الكركمين ، وهو عامل قد يحفز المرارة لإنتاج المزيد من الصفراء. هذا قد يساعدك على تحسين مجموعة متنوعة من المشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الغاز والانتفاخ. وفقا لمركز Beth Israel Deaconess الطبي ، فإن تناول جرعات من مسحوق الكركم قد يخفف أيضا أعراض عسر الهضم ، وخاصة الغثيان وفقدان الشهية والتجشؤ واضطراب المعدة. قد يعالج الكركمين أيضًا العديد من أمراض الأمعاء الالتهابية ، بما في ذلك مرض كرون والتهاب القولون التقرحي. يحذر UMMC أن الكركمين في بعض الأحيان يزيد من مستويات حمض المعدة ، مما يعني أنك لا ينبغي أن تستخدم مكملات الكركم لعلاج قرحة المعدة.
تخفيض الكوليسترول
وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، تشير الأبحاث المبكرة إلى أن الكركم يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة من البناء في الشرايين ، وهي حالة تعرف باسم تصلب الشرايين. يمكن أن يقلل الحفاظ على مستويات LDL منخفضة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية. يحافظ الكركم أيضا على الصفائح الدموية من التكتل معا ، مما يعني أنه قد يمنع تجلط الدم في جدران الشرايين.
السرطان الوقائي
أفاد مركز جامعة ميريلاند الطبي أن الكركمين الموجود في مسحوق الكركم قد يمنع أو يمنع أنواعًا مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون ، الجلد ، الثدي والبروستات. قد يمنع الكركم السرطان لأن خصائصه المضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التضرر. قد الكركمين أيضا قمع نمو الخلايا السرطانية ببساطة عن طريق تثبيط الأوعية الدموية التي تقدم الخلايا السرطانية.
فوائد أخرى محتملة
الكركم يخفض مستويات السكر في الدم في حيوانات السكري ، وفقا ل UMMC. ومع ذلك ، قد تضيف مكملات الكركم أيضا آثار الأدوية المضادة للسكري وتزيد من خطر انخفاض نسبة السكر في الدم ، وهي حالة تسمى نقص السكر في الدم. تشير الدراسات الأولية إلى أن الكركمين يساعد على منع تشكيل اللويحات التي يعتقد أنها تسبب مرض الزهايمر. يشير المركز الوطني للطب البديل والتكميلي إلى أن استخدام كمادات من مسحوق الكركم مباشرة على جلدك قد يساعد في علاج الإكزيما وعلاج الجروح الطفيفة. قد تساعد خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم على وقف الالتهاب الذي يسبب التهاب المفاصل.
