إن طبخ شريحة لحم على شواية جورج فورمان الداخلية لا يمكن أن يكون أسهل ، ويعتبر مثاليًا لسكان الشقق وغيرهم ممن لا يرغبون في اقتحام الشواية التقليدية. قد لا يكون لديها نفس المذاق الدخاني ، ولكن أطباق الشواء الخاصة بـ Foreman ستخلق قطعة مميزة من شرائح اللحم.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد وضعه المائل على إزالة الدهون غير المرغوب فيها من شريحة اللحم ، وهو مثالي لأولئك الذين يراقبون السعرات الحرارية عن كثب. يمكنك شوي أي نوع من أنواع شرائح اللحم التي تفضلها ، ولكن الكمية التي يمكنك طهيها في المرة الواحدة تعتمد على الحجم المحدد لشواية فورمان.
نصائح
- اختر قطع اللحم الخالية من الدهون لتقليل كمية الدهون التي تتناولها ، مثل شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم دائرية.
الخطوة 1: إعداد الشواية
قم برش أطباق شواية فورمان بخُبز غير لاصق وقم بتسخينها لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2: إعداد شريحة لحم
قم بتقطيع شرائح اللحم من أي فائض من الدهون ، وقم بتبييضها حسب رغبتك مع ملح البحر والفلفل والتوابل الأخرى ، مثل الثوم المفروم والأعشاب المجففة. يمكنك أيضًا تنظيف شريحة اللحم باستخدام محلول مستخلص من زيت الزيتون أيضًا.
الخطوة الثالثة: استجواب!
ضع شريحة اللحم على اللوحة السفلية لشواية فورمان وأغلق الغطاء. اترك شريحة اللحم تطهى لمدة سبع إلى تسع دقائق ، حتى تنبعث من الخارج بشكل جيد وتصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت ، مما يمنحك شريحة لحم متوسطة الحرارة. يقدم ساخنا.
تحذيرات
- أثناء طهي شريحة اللحم الخاصة بك إلى 145 درجة سوف يعطيك شريحة لحم متوسطة الحرارة ، فإن تقليل وقت الطهي ببضع دقائق سيعطيك شريحة لحم نادرة أو متوسطة الندرة إذا كنت تفضل ذلك ، على الرغم من عدم التوصية بها من قبل [FoodSafety.gov] (// www.foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html). استهلاك اللحم غير المطهي تمامًا قد يؤدي إلى مرض ينتقل عن طريق الطعام.
