يشتهر مترو الأنفاق بوجود عدة أنواع من الخبز يمكنك الاختيار منها عند طلب شريحة فرعية. تحتوي جميع الخبز عادة على شكل من أشكال دقيق القمح. نوع الخبز الذي تختاره يؤثر على المحتوى الكلي للسعرات الحرارية من الباطن.
أنواع
لدى Subway مجموعة متنوعة من أنواع الخبز للغواصات التي يبلغ طولها 6 بوصات أو 12 بوصة. هناك 9 حنطة ، إيطاليّ شهيّ ، شوفان عسل ، أبيض إيطالي ، عشب إيطاليّ وجبن ، مونتيري شيدر ، بارميزان - أوريجانو ، خبز الثوم المشوي والخبز المسطح. قد لا تتوفر أنواع الخبز المتخصصة مثل الإيطالية الشهية و Monterey cheddar وخبز الثوم المحمص في جميع مطاعم Subway.
سعرات حراريه
واحد 6 بوصة من خبز القمح 9 الحبوب يحتوي على 210 سعرة حرارية. يحتوي عشب الأجبان والخبز الإيطالي على 250 سعر حراري لكل 6 بوصة ، في حين أن الخبز الإيطالي المثلج ، والبارميزان ، والخبز المسطح يحتوي على 220 سعرة حرارية مقابل نفس الحجم. الأبيض الإيطالي لديه 200 سعرة حرارية لكل 6 بوصة. خبز الشوفان العسل يحتوي على السعرات الحرارية أكثر من 260 لكل 6 بوصة. يحتوي جبن شيدر المونتري على 240 سعرة حرارية مقابل حصة من نفس الحجم ، في حين يساهم خبز الثوم المحمص بـ 230 سعرة حرارية لكل حصة.
الاعتبارات
أقل قيمة من السعرات الحرارية بين الخبز هو الأبيض الإيطالي. هذا يجعلها الخيار الأفضل للأفراد الذين هم على وعي من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن شوفان العسل والقمح المكون من 9 حبات تحتوي على أكثر غرام من الألياف عند 4 جرام لكل حصة. يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أن تساعد في تطبيع حركة الأمعاء وخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
