الألياف هي جزء موصى به من اتباع نظام غذائي صحي. الحصول على كمية مناسبة من الألياف يوميا يساعد على الحفاظ على عملية الهضم بسلاسة ويمكن أن يساعد في منع الإمساك. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك الكثير من الألياف في جلسة واحدة أو أضفت كمية كبيرة من الألياف إلى نظامك الغذائي بسرعة كبيرة ، فقد يسبب ذلك الغاز والتشنج. يمكن أن يؤدي ضبط كمية الألياف الغذائية الخاصة بك عادةً إلى منع تقلصات المعدة. إذا لم يحدث ذلك ، فإن تناول مكملات غذائية لتقليل كمية الغاز في الأمعاء قد يوفر الراحة. يجب معالجة تقلصات المعدة شديدة أو دائمة من قبل الطبيب.
الألياف الغذائية
تم العثور على الألياف الغذائية في جميع الأغذية النباتية التي نستهلكها ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. تحتوي معظم هذه الأطعمة على خليط من نوعين من الألياف ، غير قابلة للذوبان وذوبان. لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان - الموجودة في الأطعمة مثل نخالة القمح وقشور الفواكه وبعض الخضار - في الماء وتضيف كميات كبيرة إلى البراز ، مما يساعدها على المرور بسهولة أكبر من خلال الأمعاء. الألياف القابلة للذوبان ، من ناحية أخرى ، تذوب في الماء وتشكل براز يشبه الهلام ، مما يساعد على إبطاء عملية الهضم لديك. هذا يمنع المعدة والأمعاء من امتصاص الكثير من السكر والنشا ، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول ، وربما يساعد في منع السكتة الدماغية وأمراض القلب. الألياف القابلة للذوبان شائعة في الفول والنخالة والبازلاء ومعظم الفواكه.
مشاكل الألياف
بما أن الألياف لا تنكسر في المعدة أو الأمعاء الدقيقة ، فإنها تنتقل إلى الأمعاء الغليظة ، حيث تذهب البكتيريا لتعمل على تفتيتها بقدر ما تستطيع. تنتج هذه العملية الغاز ، والذي يمكن أن يكون مفرطًا إذا لم يتم استخدام البكتيريا في نظامك لتحطيم الألياف. إضافة الكثير من الألياف إلى نظامك الغذائي بسرعة كبيرة هو سبب شائع لبناء الغاز. تناول الكثير من الألياف في جلسة واحدة يمكن أن يكون له نفس التأثير.
الحلول الممكنة
إذا كنت قد بدأت للتو بزيادة كمية الألياف في نظامك الغذائي ، قم بزيادة كمية الألياف التي تستهلكها يوميًا بشكل تدريجي على مدار عدة أسابيع حتى تصل إلى الكمية المطلوبة - والتي تتراوح ما بين 20 جرامًا و 30 جرامًا في اليوم ، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. وهذا يمنح الجسم الوقت الكافي للتكيف ، الأمر الذي يمكن أن يمنع التقلصات والغازات. تجنب تناول كمية من الألياف الموصى بها يوميًا بمجرد تعديل جسمك لمنع المزيد من الغاز والتقلصات. إذا كنت تتناول مكملات الألياف ، تأكد من شرب 8 أونسات من الماء للمساعدة في منع الغاز والإمساك.
Consideratons أخرى
قد تواجه أعراض التقلصات حتى بعد إضافة كمية الالياف في نظامك الغذائي ببطء. إذا كان التقلص خفيفًا ، فقد يؤدي تناول مكملات لتقليل الغاز في أمعائك إلى توفير الراحة. إذا استمر التشنج أو كان شديدًا ، فاستشر الطبيب لاستبعاد وجود مشكلة في الجهاز الهضمي. على الرغم من أن الألياف غالبا ما ينصح بها لاضطرابات الجهاز الهضمي ، خاصة متلازمة القولون العصبي ، يمكن أن يسبب الغاز الزائد تفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص.
