بدأ Van de Kamp's Seafood في عام 1915 مع حامل رقائق البطاطا. في عام 1930 ، توسعت الشركة إلى مطاعم تقدم سمك الهلبوت المقلية. من هناك بدأت الشركة خط الأسماك المجمدة التي تركز على شرائح السمك المقرمش وعصي الأسماك. اليوم تصنع عصي السمك الخاصة بها من فيليه سمك بولوك أبيض كامل في ألاسكا 100٪ مغطى بطبقة من دقيق القمح. لضمان الجودة وسلامة الأغذية ، يقدم Van de Kamp تعليمات خاصة للطهي لمنتجه. عندما يتم اتباعها بشكل صحيح ، يجب أن تعتاد عصي السمك على النار وتطهى.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
إزالة العصي الأسماك من الفريزر عند تسخين الفرن. لا تذوب العصي الأسماك مسبقا.
الخطوه 3
قطع فتح الحقيبة البلاستيكية التي تحتوي على العصي الأسماك مع زوج من مقصات المطبخ حاد ونظيفة.
الخطوة 4
وضع العصي السمكية بالتساوي على ورقة الخبز. لا تتداخل مع عصي السمك.
الخطوة 5
ضع صينية الخبز في الفرن على الرف الأوسط.
الخطوة 6
طهي العصي الأسماك لنحو ست دقائق.
الخطوة 7
قم بتدوير عصي السمك برفق باستخدام ملقط.
الخطوة 8
اطبخي عصي السمك لمدة ست دقائق أخرى ، أو حتى تصبح أعواد السمك محمرة ونقية.
الخطوة 9
إزالة العصي الأسماك من الفرن والسماح لهم الجلوس لمدة ثلاث دقائق قبل التقديم.
الأشياء ستحتاج
- مقصات المطبخ
- ورقة الخبز
- ملقط
نصائح
- قدم أصابع السمك مع صلصة التارتار أو الكاتشب أو الخردل بالعسل أو الصلصة المصنوعة من صلصة الطماطم والصلصة الحارة. استخدام العصي الأسماك فان دي كامب في سندويشات التاكو الأسماك. فقط ضع أعواد السمك المطبوخة في خبز التورتيلا وأعلى مع كولسلو والقشدة الحامضة والأفوكادو والجبن المبشور. برد أي عصي السمك التي لا تأكلها.
تحذيرات
- لا تسخن في الميكروويف أو فرن محمصة. لا إعادة تجميد العصي الأسماك.
