الوزن الصحي مهم في كل مرحلة من مراحل الحياة للمحافظة على صحة جيدة وإنتاجية شخصية ومهم بشكل خاص لكبار السن بسبب التغيرات الفيزيولوجية التي تحدث في الجسم مع تقدم السن. فقدان الوزن وانخفاض وزن الجسم هما عاملان من عوامل الخطر المرتبطة بعدم كفاية استهلاك السعرات الحرارية والبروتين في كبار السن. يمكن أن يكون لوزن الجسم المنخفض تأثير سلبي على القوة ومستويات الطاقة ونوعية الحياة بشكل عام.
كبار السن وتخفيف الوزن
لدى مدخول السعرات الحرارية القدرة على إنقاص ما يصل إلى 500 إلى 1000 سعر حراري في اليوم لدى كبار السن الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 85 عامًا. تسهم العديد من العوامل في إنقاص الوزن ، بما في ذلك الاكتئاب والألم واستخدام الأدوية المتعددة والالتهابات والأمراض المزمنة والأمراض . إذا كان تناول جرعة فموية ضعيفة هو السبب في فقدان الوزن ، فالمشروبات والمكملات يمكن أن تحل محل السعرات الحرارية المفقودة. يمكن أخصائي التغذية المسجل تقديم المشورة الغذائية الفردية لنظام زيادة الوزن.
مشروبات عالية السعرات الحرارية
يمكن أن يساعد دمج المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية في الروتين اليومي في ضمان زيادة الوزن للشخص المسن. الحليب الكامل ، حليب الشوكولا ، العصائر وعصير 100 في المئة هي أمثلة قليلة من المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية. شرب 8 أونصات من الحليب الكامل أو الشوكولاته و 6 أونسات من عصير 100 في المئة في جميع الوجبات الثلاث سيزيد من السعرات الحرارية بنسبة 630 سعرة حرارية. يمكن للعصائر أن تحزم ما يصل إلى 500 سعر حراري إذا تم صنعها مع الحليب الكامل والفاكهة واللبن ومساحيق البروتين.
المكملات
تتوفر عدة أنواع من المكملات الغذائية المتاحة بدون وصفة لزيادة السعرات الحرارية والبروتينات ، وبالتالي تعزيز زيادة الوزن للمسنين. تستهلك المكملات الغذائية بين وجبات الطعام لتحل محل السعرات الحرارية المفقودة بسبب ضعف المآخذ في أوقات الوجبات. على سبيل المثال ، يوفر Ensure و Ensure Plus 250 و 350 سعر حراري على التوالي لكل علبة. وجبة فطور كارنيشن الفورية تحتوي على 260 سعرة حرارية لكل زجاجة. أضيفي الآيس كريم والحليب الكامل لهذين الخليط ليعززين السعرات الحرارية والبروتينات الإضافية. وفقًا لـ "أفضل مركز لمناصرة الممارسات" ، تتطور النتائج الإيجابية عندما تتوفر المشروبات أو المكملات الغذائية في مجموعة متنوعة من النكهات والتناسق ودرجات الحرارة.
اعتبارات غذائية
تم تصميم بعض المكملات العلاجية للأمراض المزمنة مثل مرض السكري والفشل الكلوي. على سبيل المثال ، يوفر Glucerna Snack Shake ، وهو ملحق مخصص لمرضى السكر ، سعرات حرارية إضافية مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم. يوفر Glucerna 140 سعر حراري و 19 غرام من الكربوهيدرات لكل علبة. مكمل آخر متوفر هو Nepro ، وهو مكمل بروتين عالي السعرات منخفض في البوتاسيوم والفوسفور - كل ذلك مناسب للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي. يحتوي Nepro على 425 سعرة حرارية و 19 غرامًا من البروتين لكل علبة.
استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية المسجل قبل البدء في نظام زيادة الوزن.
