يستهلك الأمريكي العادي حوالي 30 رطلاً من الخس كل عام ، مما يجعله ثانيًا فقط للبطاطا في شعبية الخضار في الولايات المتحدة ، وفقًا لوادي هيدن. على الرغم من هذا ، فإن معظم الأمريكيين لا يزالون يفشلون في استهلاك ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميا ، على النحو الموصى به من قبل جمعية السرطان الأمريكية. قبل الغسيل المسبق ، اللذيذ وجاهز للاستخدام مباشرة من العبوة ، تقدم خلطات ربيع الطفل القائمة على الخس طريقة بسيطة لإضافة الخضار إلى أي وجبة تقريبًا.
مبادئ
يحتوي 2 كوب من مزيج ربيع الطفل العام على 15 سعر حراري ، 4 غرامات من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف الغذائية ، 2 غرام من البروتين و صفر غرام من الدهون ، وفقا ل sweet-life.club MyPlate. يحتوي هذا الجزء من المزيج الربيعي على 70 مليغرام من الصوديوم و صفر مليغرام من الكوليسترول. يمكن أن تختلف الأشكال الغذائية لمزيج ربيع الطفل إلى حد ما بين العلامات التجارية بسبب الاختلافات في الخضر المتضمنة في كل مزيج خاص.
الفيتامينات
يقدم كوبان من الخضروات المختلطة من نوع Earthbound Farm 120 في المائة من القيمة اليومية ، أو DV من فيتامين أ و 50 في المائة من فيتامين (ج) من فيتامين (ج) ، استناداً إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. ويقدم مزيج مماثل من مزيج الربيع دول 107 في المئة من DV من فيتامين (أ) و 11 في المئة من DV من فيتامين C. نفس الجزء من مزيج الربيع السريع الطازج لديه 53 في المئة من DV من فيتامين أ و 17 في المئة من DV من فيتامين سي.
المعادن
الخضر المختلطة Earthbound مزرعة لديها 20 في المئة من DV من الحديد و 6 في المئة من DV من الكالسيوم لكل 2 كوب خدمة. نفس الكمية من مزيج الربيع دول تقدم 5 في المئة من DV من الحديد و 5 في المئة من DV من الكالسيوم. ويقدم كوبان من مزيج نبتة فريش إكسبريس 6٪ من الـ DV للكالسيوم و 4٪ من الـ DV للحديد.
تقديم الاقتراحات
يُمزج ربيع الطفل المخفوق مع صلصة السلطة الكاملة الدسم التي تحتوي على زيت الكانولا الصحي القلب أو زيت الزيتون البكر الممتاز لامتصاص العناصر الغذائية المثلى. تُمكِّن ضمادات السلطة القائمة على الزيت جسمك من امتصاص نسب أكبر من المغذيات الصحية مثل فيتامين أ ، في حين أن الضمادات الخالية من الدهون والسمنة المنخفضة تقلل إلى حد كبير من امتصاص المغذيات ، كما ورد في عدد أغسطس / آب 2004 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". " قللي من حجم الملابس إلى 2 ملعقة طعام إذا كنت تشاهد الدهون والسعرات الحرارية.
