البطاطس الحلوة ميزة في العديد من النظام الغذائي اليومي لاعب كمال اجسام. إلى جانب الأرز والبطاطس والشوفان والمعكرونة ، تعد البطاطا الحلوة مصدرا رئيسيا للكربوهيدرات ، مما يعني أنها مصدر جيد للطاقة لأي شخص يضربها بقوة في صالة الألعاب الرياضية. بالإضافة إلى محتوى الكربوهيدرات ، فإن للبطاطا الحلوة العديد من المزايا الأخرى للاعبي كمال الأجسام.
التحكم في السعرات الحرارية
يحتوي متوسط حجم البطاطا الحلوة على سعرات حرارية أقل من متوسط حجم البطاطا البيضاء التي تحتوي على 112 سعرًا حراريًا مقابل 168. بالإضافة إلى ذلك ، يقل محتوى الكربوهيدرات في البطاطس الحلوة - 26 جرامًا مقابل 38 جرامًا في البطاطا البيضاء. . هذا الاختلاف يمكن أن يفيد كمال الأجسام الذين يتبعون اتباع نظام غذائي. تناول البطاطس الحلوة منخفضة السعرات الحرارية يجعل من السهل الحفاظ على نقص في السعرات الحرارية وحرق الدهون.
أبحث في GI
مؤشر Glycemic ، أو GI ، هو مقياس لمدى سرعة رفع الطعام لمستويات سكر الدم لديك. إن تناول الأطعمة ذات الوزن المنخفض في الجسم يميل إلى الحفاظ على مستويات الطاقة لديك لأن هذه الأطعمة تهضم بشكل أبطأ. بما أن البطاطس الحلوة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل وحمل نسبة السكر في الدم من البطاطس البيضاء ، فهي خيار أفضل لجبتك قبل التمرين للمساعدة في إعطائك ذلك الدفعة اللازمة للدفع من خلال جلسة عمل صعبة.
تملأ على الألياف
يتم تحميل البطاطا الحلوة مع الألياف. يكتب المدرب ستيفن ستيفل على موقع العضلات والجسم أن لاعبي كمال الأجسام يتجاهلون الألياف من خطرهم. الألياف ضرورية للمساعدة في السيطرة على الشهية ، وحرق الدهون ، والحفاظ على الهضم السليم وبناء العضلات. يحتوي كوب من البطاطا الحلوة على حوالي 8 جرام من الألياف.
المزيد من العضلات والبوتاسيوم
البوتاسيوم هو معدن يلعب دورا كبيرا في السيطرة على العضلات ، توازن الكهارل ووظيفة العصب. يحتاج الرياضيون وغيرهم من المشاركين في التدريب المكثف عمومًا إلى المزيد من البوتاسيوم من الشخص المستقر في المتوسط ، وفقًا لخدمة الإرشاد في جامعة ولاية كولورادو. يحتاج البالغ العادي إلى 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم يومياً ؛ توفر البطاطس الحلوة الكبيرة حوالي 694 ملليجرام ، أي ما يعادل 15 بالمائة من الحد الأدنى من الكمية.
