الجوز الأسود له تاريخ طويل من الاستخدام في الزراعة والطب والصناعة التجارية. استخدم الأمريكيون الأصليون الهياكل لصنع الأصباغ. اليوم ، وتستخدم مقتطفات الجوز الأسود الجسم في الصيغ الطبيعية لون الشعر ومستحضرات تسمير النفس. في الطب الطبيعي ، يتم تصنيع الهياكل إلى مستحضرات لعلاج الاضطرابات المعدية المعوية والالتهابات الطفيلية والفطرية. ومع ذلك ، هناك بعض الآثار الجانبية السلبية المرتبطة أجسام الجوز الأسود.
ردود الفعل التحسسية
وفقا لجمعية السرطان الأمريكية ، يجب عليك تجنب منتجات الجوز الأسود إذا كان لديك حساسية معروفة للمكسرات الأخرى ، وخاصة البقان. يشير موقع ويب PDR Health ، الذي يحتفظ به ناشرو المكتب الطبي للأطباء ، إلى أن علامات رد الفعل التحسسي لمستحضرات بدن الجوز الأسود تشمل الطفح ، وخلايا النحل ، وضيق في الصدر أو الحلق وصعوبة في التنفس.
السمية في البشر
المركب النشط في الجوز الأسود هو juglone. في حين أن هذه المادة موجودة في جميع أجزاء الشجرة ، فإن بيفرلي شو ، البستاني الرئيسي المتقدم في جامعة بوردو يقول أن الفاكهة والجذور والهيئات تحتوي على أعلى التركيزات. على ما يبدو ، فإن الخصائص المضادة للميكروبات لهذه المادة الكيميائية الطبيعية تجعلها سامة أيضًا. في دراسة نُشرت في علم السموم وعلم الصيدلة التطبيقية في 15 نوفمبر 2005 ، أفاد المؤلفان ميشيل تي. بولسن و ماتس ليونغمان أن juglone يؤثر سلبًا على الخلايا الليفية البشرية ، وهي خلايا متخصصة موجودة في الأنسجة الضامة التي تنتج بروتينات الكولاجين. على وجه التحديد ، وجد الباحثون أن juglone خفض بشكل كبير المستويات المتاحة من البروتين المشار إليها باسم p53. لقد ألحق هذا الحدث الضرر بمواد الحمض النووي في هذه الخلايا وأدى إلى موت الخلايا المبرمج ، أو موت الخلية.
السمية في الحيوانات
من المعروف أن التعرض لدهون الجوز الأسود في أي شكل ينتج ردود فعل معينة في المهور والخيول تتراوح من التهاب الجلد الموضعي إلى نوع من مرض الأوعية الدموية يسمى التهاب الصفيحة الخيول الذي يؤثر على القدمين. وفقا لورقة كتبها الدكتور بوب رايت وتود ليوتى لوزارة الزراعة والغذاء والشؤون الريفية بوزارة أونتاريو ، توجد أحيانا أجسام الجوز السوداء في نشارة الخشب المستخدمة لإنتاج مواد فراش الخيل. ويشير الباحثون إلى أن حساسية الخيول للـ Juglone كبيرة لدرجة أن 20٪ من الجوز الأسود الموجود في مواد الفراش يمكن أن يؤدي إلى التهاب الصفيحة خلال يوم إلى يومين من التعرض.
خطر آخر موجود من تناول المكسرات التي سقطت على الأرض من أشجار الجوز السوداء القريبة. إذا أصبح الجوز متعفنًا ، فقد يحتوي على مادة عصبية تسمى Penitrem A ، والتي لا تسم فقط الخيول والخيول ، بل الحيوانات والحيوانات الأخرى أيضًا. - المرجع 5 -
المخاطر البستانية
إذا كان لديك أشجار الجوز الأسود على الممتلكات الخاصة بك ، كن على علم أن juglone من السقوط المكسرات قد تؤثر على النباتات الأخرى إذا زرعت على مقربة. وفقا لشو ، الطماطم هي عرضة بشكل خاص ل juglone.
