أصبحت بذور القنب مكملات غذائية شعبية بسبب محتواها من البروتين العالي والأحماض الدهنية الصحية. تأتي بذور القنب من نفس المصانع ، القنب الهندي أو C. indica ، التي تنتج الماريجوانا ، على الرغم من أن النباتات تزرع وتجهز بشكل مختلف بحيث تحتوي بذور القنب على مستويات منخفضة جدا من القناديل ذات التأثير النفسى مثل دلتا -9-تتراهيدروكانابينول ، أو THC. بذور قنب القشرة آمنة بشكل عام ، ولكن بعض الناس قد يتعرضون لبعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.
الزيوت والهضم
بذور القنب هي الزيتية ونسبة عالية من الدهون. ملعقة طعام واحدة تحتوي على 3 غرام إلى 4 غرام من الدهون. غالبية هذه الدهون هي الدهون غير المشبعة - نوع جيد من الدهون - وفقا ل Blue Shield of California ، تحتوي بذور قنب القنب على كل من أحماض أوميجا -3 وأوميغا 6. ومع ذلك ، يمكن أن تأتي كل هذه الدهون بسعر ، وقد تعاني من الإسهال الخفيف عند إضافة الأطعمة الغنية بالدهون ، بما في ذلك بذور القنب المقشور ، إلى نظامك الغذائي. إذا كان نظامك الهضمي حساسًا للتغيير ، فابدأ بكميات صغيرة من بذور القنب - قل ، ملعقة صغيرة في اليوم - وشق طريقك ببطء إلى العرض الموصى به من 2 ملعقة طعام.
تفاعلات الدواء
اعتبارا من عام 2011 ، من غير المعروف أن بذور القنب تسبب أي تفاعلات مع الأدوية الشائعة ، ولكن يجب عليك التحدث إلى طبيبك أو المعالج الطبيعي عن أي الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية أو الأدوية التي تتناولها قبل إضافة بذور القنب إلى نظامك الغذائي. توصي بلو شيلد من كاليفورنيا بالحذر لأي شخص يتناول أدوية مضادة للتخثر ، لأن بذور القنب تثبط الصفائح الدموية وقد تشكل خطر النزيف.
THC
لن ينتج عن تناول بذور القنب ذات التأثيرات نفسها مثل تدخين مفرق الماريجوانا. وفقا ل David P. West Ph.D. ، وهو باحث نبات درس القنب على نطاق واسع ، فإن المركب في الماريجوانا الذي ينتج تأثيره النفسي ، THC ، ينتج فقط في الزهور ، البراعم وأوراق نبات القنب ، وليس البذور . ومع ذلك ، بما أن البذور تتلامس مع بقية النبات ، فقد تبقى بعض البقايا على البذور بعد المعالجة وقد تحتوي بذور القنب على مستويات منخفضة للغاية من THC. تختلف المستويات الدقيقة حسب العلامة التجارية ، لذلك إذا كنت حساسًا جدًا للـ THC وحصلت على شراء علامة تجارية ذات مستويات أعلى من المتوسط ، فقد تشعر بالنشوة أو الهلوسة. كما أنه من غير المحتمل - على الرغم من أنه ليس مستحيلاً - الحصول على نتيجة إيجابية لاختبار الدواء بعد استهلاك كميات كبيرة من بذور القنب.
شراء وتخزين واستخدام
ابحث عن بذور القنب المقشور في القسم المبرد من متاجر الأغذية الطبيعية. بما أن الزيوت الموجودة في بذور القنب يمكن أن تتحول بسرعة إلى زنخ ، فمن الأفضل أن تظل باردة وتستخدم بسرعة. سوف بذور القنب التدفئة تدمر الفوائد الغذائية للأحماض الدهنية ، لذلك إضافة بذور القنب للأطعمة بعد الطهي.
